目前我國的罐頭生產(chǎn)工藝，大多數(shù)罐頭生產(chǎn)廠家都靠灌裝密封和長時間超高溫加熱來進行滅菌處理，

這樣處理以后，再頑強的細菌微生物也活不了啦，也不需要防腐劑幫忙！

因此，你只要注意查看罐頭的配料表就會發(fā)現(xiàn)，市面上的罐頭基本都不含防腐劑。

還是那句話，防腐劑也要錢??！

雖然，罐頭一般都經(jīng)過了高溫滅菌處理，一些維生素C這樣不耐熱的營養(yǎng)素會被破壞，

但是還有一些耐熱的維生素和營養(yǎng)素都還是被完完整整的保存下來了啊。

1黃桃罐頭

食材：甜旅的黃桃6個、冰糖100g（可根據(jù)自己口味調(diào)整）

Step 1：處理黃桃，黃桃千萬不要去皮，對半切開后，用湯匙去核，放入水中，和適量的冰糖；

Step 2：中火燉煮15分鐘就可以了！

Step 3：盛出來在碗里放涼，一定要把湯汁都保留，因為那些就是糖水部分，也是黃桃另一個精華所在；等著放涼后，裝入好看的玻璃罐里，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一會，這就是一份小時候記憶里的黃桃了！

材料:三個黃桃，適量冰糖和兩碗水！

練習(xí):

1.黃桃洗凈，去皮，切成小塊(寶寶說讓我把核拿出來，切成兩半，這有點難，我覺得做的時候很徹底，一切都很簡單)；

2.將鍋瀝干，用大火煮沸，加入黃桃和冰桃，用小火煮沸半小時。把它放在冰箱里冷卻，味道會更好！

別說了，真的很好吃。玨是天生的淳。我想知道其他水果罐頭是否也可以用同樣的方法制作。如果你想讓它保存更長時間，當(dāng)它完全冷卻后，把它放進罐子里冷藏。

雖然生黃桃很好吃，但它們的缺點是不容易保存和腐爛，罐裝時不同，可以保存很長時間。因此，許多人認(rèn)為黃桃罐頭添加了各種防腐劑。事實上，這種觀點是錯誤的！

采摘的鮮黃桃經(jīng)過現(xiàn)代科技加工。從采摘到包裝不到6個小時，他們爭分奪秒地追求醉黃桃的原味。

罐頭食品用馬口鐵包裝。經(jīng)過高溫滅菌后，罐頭將處于真空狀態(tài)，無需添加防腐劑即可儲存一年以上。因此，每罐黃桃都是安全無污染的產(chǎn)品。這是一種罐裝水果，嬰兒和孕婦可以放心食用！