煮面條時，做餡。將西葫蘆皮洗凈，切下頭和尾，用擦餡工具將它們擦成細絲，撒上少許鹽，浸泡水，用手將它們擠干，放入餡盆中；胡蘿卜也刷有一些絲。我只用了不到一半的胡蘿卜素來增加一些胡蘿卜素和顏色。將用溫水浸泡，洗凈，切成細絲備用；蝦應該仔細檢查，看里面是否有其他雜物。洗滌后，控制它們。然后用廚房用紙吸收水分。韭菜鮮肉生煎包裝原料:面粉、粉絲、五香豬肉(或熟豬頭)、鹽、醬油、油和酵母:1。在煎鍋里放一點油，把蝦煎至微黃。將這些餡料的原料分別放入餡料混合盆中，開始調(diào)味，加入姜末、蔥花、自制五香粉、鹽、植物油和芝麻油，用筷子攪拌均勻。3.檢查面團是否好。用一個手指粘一些面粉，然后把它放進面團里。如果它不下垂或收縮就好了。

5.將冷卻的雞蛋塊倒入韭菜中，加入五香粉、鹽和芝麻油，攪拌均勻備用

6.將面團發(fā)酵至兩倍大小。將發(fā)酵好的面團通風并均勻揉搓。把它搓成條狀下同樣大小的面團(面團比餃子皮稍大)

7.卷成兩邊薄中間厚的圓形皮，加入適量的餡料，用左手拉伸皮，用右手從右向左依次捏和折疊皮，包成饅頭，第二次醒來15分鐘(一定要刮兩次，這是饅頭變軟的必要條件)

8.往鍋里加入少量油，加熱。將生坯放入鍋中，其間留有間隙。炸至底部有點硬。倒一碗清水，大約是包子的2/3。

9.蓋上鍋蓋，用大火煮沸。轉(zhuǎn)到低火，直到水變干(這個過程大約需要4-5分鐘)，當聽到“咝咝”聲時，關掉火，再燉一分鐘，然后你就可以離開鍋了。

事實上，這是一個水煎包，就像我們通常做的饅頭一樣，但是制作方法有點不同。我們通常做的饅頭都是在鍋里蒸熟后吃的。然而，這種水煎小圓面包只需放入鍋中，然后加入一些水，慢慢煮熟即可。醉擅長煎到兩面都是金黃色。這個水煎包是醉的成品，味道更好。

如果你想做浮冰，面條非常重要。用一些面粉把它們做成面糊。不要往面糊里倒水。將面糊直接倒入面糊中。一般人在剛開始的時候會加入淀粉水，這不僅容易糊鍋，有時甚至根本不能做出漂亮的冰花。當面糊中的水變干時，底部會形成一層糊狀物。煎炸時，你必須用小火慢慢煎炸。否則，它很容易糊，然后就不容易吃了，因為下面有一層浮冰，所以它不能翻轉(zhuǎn)。