多種特色的系列，挑戰(zhàn)您的味蕾。并且隨著跨界人士的進(jìn)入，餐飲經(jīng)營(yíng)也會(huì)越來越困難，餐廳陷入困境也是理所當(dāng)然。開餐飲加盟店，怕的就是留不住老客戶。因?yàn)橹挥胁粩嗤瞥鲂庐a(chǎn)品，才能贏得老客戶的支持。但是加盟開趙家臘汁肉夾饃館就沒有這方面的擔(dān)憂，其豐富的菜品系列，足以驚訝您的味蕾。趙家臘汁肉夾饃館除了主打六款精品肉夾饃以外，還有十大特色系列的美食供您挑選，涼、炒、烤、煮、鹵、燉等美食系列是應(yīng)有盡有，在趙家臘汁肉夾饃加盟店，菜品之豐富，足以讓您天天不重樣，百吃不厭。

肉夾饃的原始稱呼——“饃夾肉”，食客卻偏要稱“肉夾饃”，當(dāng)?shù)氐膶W(xué)閑竟還研究出一個(gè)“肉夾于饃”的名稱由來，可見這始作俑者是專門為了突出肉，突出這里的風(fēng)土民情的。肉夾饃的原始稱呼——“饃夾肉”，食客卻偏要稱“肉夾饃”，當(dāng)?shù)氐膶W(xué)閑竟還研究出一個(gè)“肉夾于饃”的名稱由來，可見這始作俑者是專門為了突出肉，突出這里的風(fēng)土民情的。肉味兒之美戰(zhàn)勝了漢語嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言規(guī)范而千年傳承，不能不再一次證明了“民以食為天”和肉夾饃“以肉傳史”的巨大威力。當(dāng)然，還有西北人民熱情豪爽、說一不二的性格，也是肉夾饃更名的決定因素。肉夾饃“變法”的光輝勝利，也是傳統(tǒng)文化“”的光輝勝利。

吃肉夾饃，主要是品它的餡兒，外輔有香脆白吉饃作襯，爽口又充饑。餡料的基本原料是臘汁肉，或稱鹵肉。食者有'肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散'之贊譽(yù)。其色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化，食畢滿嘴油光，余香不散。肉餡兒伴上白吉饃，實(shí)在是天作之合，它們將各自滋味發(fā)揮到，饃香肉酥，回味無窮。外地食客置身西北，隨處可見聞，不覺可貴;乍然而歸后，吸引人的還是這肉夾饃，仿佛千里傳香。若在家鄉(xiāng)偶聞，怎可不處處尋其源?