武漢食誼匯科技有限公司專(zhuān)業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過(guò)程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。

企業(yè)要重視食品生產(chǎn)許可證的申證及日常管理。

我在企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全管理部門(mén)多年，見(jiàn)證了部分企業(yè)的管理層及相關(guān)部門(mén)的員工對(duì)食品生產(chǎn)許可證的申證及有關(guān)文件體系都了解很少，以為這個(gè)證申辦很簡(jiǎn)單，企業(yè)也不想投入什么太多的人力和物力、財(cái)力。今年初我參與一次SC現(xiàn)場(chǎng)核查工作，當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)核查組向企業(yè)有關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，有些員工不能有效表達(dá)自己的崗位職責(zé)及對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的了解。可以看出，此組織對(duì)員工的培訓(xùn)沒(méi)有做扎實(shí)，太留于形式，沒(méi)有進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)和驗(yàn)證。隨著《食品安全法》的修訂實(shí)施以及新一輪食品安全監(jiān)管體制改革的啟動(dòng)和推進(jìn)，我國(guó)對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)督管理工作日益加強(qiáng)。所以，企業(yè)必須定期培訓(xùn)、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、持續(xù)進(jìn)行人員知識(shí)和技能的評(píng)估。讓企業(yè)的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行，持續(xù)改進(jìn)。

企業(yè)要注重細(xì)節(jié)管理和規(guī)范。

某國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)，班長(zhǎng)要求把車(chē)間的配料罐及其附屬管路，地面及墻體衛(wèi)生打掃干凈。標(biāo)準(zhǔn)是沒(méi)有死角和污資、奶漬殘留。衛(wèi)生檢查員驗(yàn)證時(shí)手戴白色手套進(jìn)行擦拭檢查，是否有污垢，每個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)。所有細(xì)節(jié)的執(zhí)行力也是考驗(yàn)企業(yè)管理水平和員工素養(yǎng)高低的唯1一區(qū)別。二是調(diào)整許可證書(shū)有效期限，將食品生產(chǎn)許可證書(shū)由原來(lái)3年的有效期限延長(zhǎng)至5年。大到戰(zhàn)略、小到打掃衛(wèi)生，細(xì)節(jié)是非常重要的。每項(xiàng)工作都要建立標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)書(shū)，這是一種態(tài)度，也是責(zé)任心。食品企業(yè)對(duì)待產(chǎn)品質(zhì)量安全上，應(yīng)該去除僥幸，提高全員質(zhì)量意識(shí)，大處著眼，做好細(xì)節(jié)。

SC全稱食品生產(chǎn)許可。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 許可證管理 第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

QS全程企業(yè)食品生產(chǎn)許可

根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告》（總局2010年第34號(hào)公告），企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫(xiě)“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣，與原有的英文縮寫(xiě)QS（quality safety 質(zhì)量安全），表達(dá)意思有所不同。與quality standard（“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”）的含義也不同。我們一直都知道有很多的企業(yè)都有生產(chǎn)許可證，而關(guān)于電動(dòng)車(chē)的生產(chǎn)許可證大家有了解過(guò)嗎。根據(jù)新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志，取而代之的是有“SC”標(biāo)志的編碼。