廚具——灶具設(shè)備。目前用的比較多的是液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。2）燃氣式矮湯爐：另稱為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器（如直徑500x400H湯桶）進行烹調(diào)。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。

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廚具常見機械類設(shè)備。這里主要用到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。

廚具廚房設(shè)備在產(chǎn)出率不會改變的前提條件下降低了資金投入都是提升了率。針對廚房來講，提高工作效率就是說要減少運作花費、降低勞動力，而得到大量的產(chǎn)出率。經(jīng)營人必須選用更加嚴格的管理方案，靈活運用人力資源和設(shè)備資源，才可以造就更大的經(jīng)濟收益。

廚具設(shè)備企業(yè)可在PC端及移動端為消費者提供服務平臺，服務項目可以包括廚具產(chǎn)品咨詢、廚具產(chǎn)品閱覽、在線預約廚具定制服務等，這對于廚房廚具設(shè)備企業(yè)銷售產(chǎn)品、塑造品牌形象、傳播良好口碑都有很大的幫助。