餐飲加盟的選址：競(jìng)爭(zhēng)的程度。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估可以分為兩個(gè)不同的部分來(lái)考慮。提供同種類(lèi)型食品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的競(jìng)爭(zhēng)，這會(huì)被認(rèn)為是消極的因素。間接的競(jìng)爭(zhēng)包括提供不同菜品和不同服務(wù)的餐廳。有的是農(nóng)家樂(lè)老板改行,有的甚至是城郊居民占用無(wú)主荒地臨時(shí)搭建,創(chuàng)業(yè)者形形,搭配的菜品五花八門(mén),味道也大相徑庭。本廠(chǎng)同時(shí)提供店面設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到加盟用擁有配方，無(wú)需加盟無(wú)需廚師，做到真正的小本投資，輕松開(kāi)店！

       趙錦記作為專(zhuān)業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，經(jīng)驗(yàn)豐富，下面給大家分享幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，教大家如何辨別柴火雞加盟商的實(shí)力和真?zhèn)巍?/span>

     一、要看品牌成立的時(shí)間，要防止一個(gè)新的品牌剛成立就盲目的宣傳加盟，這樣的“品牌提供商”，本身就不成熟，沒(méi)有連鎖經(jīng)驗(yàn)，后期公司一旦夭折，加盟商也會(huì)跟著倒霉。

     二、要看是否有實(shí)體直營(yíng)店，還要分清是直營(yíng)店還是加盟店，沒(méi)有直營(yíng)店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

     三、要看品牌大小。加盟店越多越靠譜，而且建議是能實(shí)地去考察一兩家加盟店。

     四、要看公司實(shí)力，一些所謂的“品牌提供商”實(shí)為家族式的個(gè)體，正規(guī)的餐飲公司人員配備完善，分工明確，制度嚴(yán)明。公司實(shí)力決定了后期的服務(wù)能否兌現(xiàn)。

       柴火雞菜品豐富，味道取勝。柴火雞鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無(wú)窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有醬香、微辣、麻辣、特辣等各種口味，可謂色香味俱全。柴火雞可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類(lèi)，也可以做魚(yú)，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿(mǎn)足不同人的需求。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點(diǎn)，比如花卷，也可以下面。大鍋臺(tái)加盟商在進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，首先要根據(jù)不同市場(chǎng)的特征、不同層次的消費(fèi)需求進(jìn)行針對(duì)性的定位，明白不同群體消費(fèi)者關(guān)鍵利益需求所在，針對(duì)性地投其所好。經(jīng)營(yíng)的形式豐富多樣，變化萬(wàn)千。