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機(jī)架全部采用不銹鋼材料
工作向傳動平穩(wěn),調(diào)整靈活便捷
升降機(jī)構(gòu)調(diào)整靈活方便,自鎖定位可靠
箱體開合機(jī)構(gòu)輕便靈活,復(fù)位自動對中,便于維護(hù)清洗
導(dǎo)向機(jī)構(gòu)可是親體順利進(jìn)入機(jī)體,并相對定位
沖洗機(jī)構(gòu)隨時沖去脫掉的羽毛
屠宰機(jī)械主要產(chǎn)品有:雞、鴨、鵝自動屠宰流水線、成套設(shè)備及零部件。也可按用戶要求設(shè)計制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,產(chǎn)品性能達(dá)到國際同類產(chǎn)品水平,處于國內(nèi)ling先地位,可與國外同類產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品銷往國內(nèi)十幾個省、市、自治區(qū)
1 dian擊過度 過度dian擊會導(dǎo)致更多的雞只受到損傷、肉中帶血而降低zheng品率(圖7),也會導(dǎo)致脫毛困難。
2 dian擊不足
dian擊不足會造成雞只垂死掙扎,導(dǎo)致翅膀發(fā)紅或損傷(圖8)。dian擊不足需要更多的人工補(bǔ)殺,甚至雞只在浸燙前還活著。
導(dǎo)致雞只dian擊不良的原因有以下幾方面:
一是雞只固定不牢:雞只在進(jìn)人dian擊裝置被dian擊時會掙扎,致使閉合電路中斷。當(dāng)雞只安靜后,閉合電路恢復(fù),雞只被再次dian擊,這會導(dǎo)致雞只過度dian擊和dian擊效果不一致。
為了生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品,毛雞從雞場到屠宰廠要經(jīng)過一系列的操作及處理過程,整個生產(chǎn)過程要符合嚴(yán)格的衛(wèi)生條件要求,從而終生產(chǎn)出合格的雞肉產(chǎn)品。
肉雞在屠宰之前,先要把雞從雞舍抓到雞筐內(nèi),運(yùn)輸?shù)酵涝讖S的待宰區(qū),然后卸載到屠宰廠內(nèi)。毛雞被掛到屠宰線上,經(jīng)過電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環(huán)節(jié)。為了進(jìn)一步說明這個觀點(diǎn),我們可以再舉一例,比如將活雞懸掛到高架式運(yùn)輸機(jī)這個操作平臺。由于生產(chǎn)和加工過程的復(fù)雜性,諸多因素可能降低出肉率和tong體等級,終影響公司的整體效益。