香腸以豬或羊的腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成，目前越來越多的香腸線扎機已實現(xiàn)自動化，但是還存在一些問題。扎線香腸的抽線機，包括阻擋部件和收線部件，阻擋部件具有寬度大于扎線直徑但小于腸體直徑的縫隙，收線部件用于牽引穿過阻擋部件縫隙的扎線。香腸線扎機，采用先進的電機和自動控制系統(tǒng)，全不銹鋼制造，體積小，效率高，易操作，節(jié)約生產原料，能耗低，單相運行等優(yōu)點，它的強大功能表現(xiàn)在：產品長度的調節(jié)可以隨心所欲。雖然這樣可以解決諸多香腸線扎機在扎線時未能一節(jié)一節(jié)裁剪需要后期再進行修剪的問題，但是這樣直接硬扯容易使香腸與香腸之間擠壓，對香腸的外形造成不必要的損害，有時候還會出現(xiàn)肉料被擠出腸衣的現(xiàn)象。

香腸扎線機售后服務：

1、保修服務: 產品從調試合格之日起,保修一年,保修期內產品損壞非人為所致的免費修理，(注:易損件不在保修范圍內)。

2、調試服務:如需調試，由我廠負責派技術員去現(xiàn)場調試，培訓操作工，經調試合格后需方出具驗收報告。

3、培訓服務:供需雙方友好協(xié)作，我廠派技術人員前往協(xié)助指導安裝、調試，直到能使用本設備并正常運行。

4、維修服務:設備發(fā)生故障,需方經維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或電話后三天之內到達現(xiàn)場服務。

5、終身服務:設備三包期結束后仍能為您提供產品的終身服務。

6、配件服務:供方在接到需方電話或傳真后,無特殊情況下即可發(fā)貨。

扎線機是灌腸食品廠的必備設備，自動化控制系統(tǒng)，使得設備操作更為安全簡便，生產能力高。香腸扎線機配件把相當于火腿腸的技術，每分鐘120節(jié)的額定速度，相當于5-6個熟練工人操作。該機采用不銹鋼機身，干凈整潔、綠色環(huán)保，具有節(jié)能等優(yōu)勢，是中 小型食品加工企業(yè)的理想選擇。根據(jù)香腸扎線機的工作形式，可分為：半自動氣動扎線機啊、全自動氣動扎線機和全自動電動扎線機，還可根據(jù)用戶需求定制。

香腸扎線機具體操作說明：

首先，開機前將標準氣源接上二聯(lián)件上把氣壓調至0.6Mpa，再將手拉閥拉出打開氣源，把按板調至所需的長度，然后將灌好的香腸以孔中穿出。3、培訓服務:供需雙方友好協(xié)作，我廠派技術人員前往協(xié)助指導安裝、調試，直到能使用本設備并正常運行。節(jié)腸體在端部按下按板，然后馬上回到繞線的桃形夾，這時繞線已繞好，用拇指和食指來夾住扎節(jié)的端部拉到按板同時按下后，馬上回去重復上述動作。