火鴨品種的好壞直接影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，因此養(yǎng)殖時(shí)必須選擇優(yōu)良的肉鴨品種。1-2周齡的飼料配方為：玉米50％、麥麩12％、油枯8％、豆類(lèi)（黃豆、豌豆）10％，蠶蛹6％、魚(yú)粉6％、米糠5％、生長(zhǎng)素0．5％、骨粉2％、土渣0．5％，另加多種維生素20克、賴(lài)氨酸50克。顆粒料直徑，1-2周齡鴨為0．2-0．3厘米，3-6周齡鴨為0．4-0．5厘米。鴨圈應(yīng)每天沖洗，并用石灰水和漂每月交替消毒一次。鴨群每10天拌料喂一次、土類(lèi)，預(yù)防疾病。夏季鴨子歸圈前1小時(shí)，用涼水沖地面，使高溫降低。冬季可用薄膜圍住鴨圈四周，并在圈內(nèi)墊稻草以提高圈內(nèi)溫度。

商品番鴨 飼養(yǎng) 1 ．雛 番鴨 飼養(yǎng)：（ 1 ） 4 － 5 周齡以?xún)?nèi)小 番鴨 稱(chēng)為雛 番鴨 ，育雛是關(guān)鍵，一般采用人工給溫或自溫，環(huán)境溫度要求如下： 1 周齡 27℃ 、 2 周齡 24℃ 、 3 周齡22℃ 、 4 周齡 20℃ 、 5 周齡 18℃ － 20℃ ，具體施溫要根據(jù)小 番鴨 行為和分布情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。（ 2 ）飼料要求配制或采購(gòu)全價(jià)顆粒飼料， 0 周－ 3 周齡顆粒直徑小于 1 ． 5 毫米，代謝能 2900 － 3000大卡／公斤，粗蛋白 19 ． 5 － 22 ％， 4 周齡以后全價(jià)飼料顆粒直徑 1 ． 5 毫米或 3 ． 5 － 4 毫米，代謝能 2800 － 3000 大卡／公斤，粗蛋白 17 － 19 ％。（ 3 ）出殼苗鴨要求先飲水后開(kāi)食，要求不超過(guò) 18 －24 小時(shí)。

換羽前公母分開(kāi)， 只對(duì)母鴨強(qiáng)制換羽。準(zhǔn)備產(chǎn)蛋箱開(kāi)產(chǎn)前2周放入產(chǎn)蛋箱。箱內(nèi)鋪墊草，供番鴨產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋窩每天應(yīng)清掃和更換墊草，以保證蛋面清潔。強(qiáng)制換羽期先停料S~ 7d，之后改喂低營(yíng)養(yǎng)水平飼料，一般飼料代謝能11 3MJkg.粗蛋白11%~ 12%，鈣1.5%,， 磷0.45%。 在62周齡左右少量喂產(chǎn)蛋期飼料，逐漸增加，66 ~ 67周齡過(guò)渡到自由采食。

，經(jīng)1周左右達(dá)到每天8h，到第9周開(kāi)始延長(zhǎng)光照時(shí)間，15 ~ 16周后到每天16h,維持到第二個(gè)產(chǎn)蛋期結(jié)束。安裝白熾燈時(shí)每平方米5~ 6W。