牛肉湯的營養(yǎng)價值是非常有營養(yǎng)的一種食物，在牛肉湯中是富含大量的蛋白質存在，而且因為牛肉湯的氨基酸組成是非常不錯的，而且是要比豬肉更接近我們人體需要的，這樣就能起到提高機體抗病能力的效果，同時還可以很好的促進生長發(fā)育及術后、病后身體的調養(yǎng)，在補充失l血、修復組織等多種方面來說，都是特別有好處的，所以在天氣比較寒冷的時候，吃牛肉湯很不錯。

實際上牛肉湯還可以有補中益l氣的功效，特別是滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨的效果都是很不錯的，因為牛肉湯中的各類營養(yǎng)物質都是非常豐富的，所以我們吃牛肉湯很適合，能夠幫助大家起到一個不錯的滋補功效。特別是對于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧l血久病等人群來說，吃牛肉湯是很適合的。

為您創(chuàng)業(yè)保駕護航-淮南牛肉湯

說起中式快餐店，相信大家都不陌生，每天都會出現(xiàn)在我們的面前，在大街小巷都能看到各種各樣的快餐店，已經(jīng)成為我們生活中的一部分。在市場中深受消費者們歡迎和青睞，在市場上有著很大的需求量，正是因為大的需求量推動了中式快餐的高速發(fā)展，導致品牌越來越多，胡氏淮南牛肉湯是很多人所看好的品牌，在市場上有著很大的優(yōu)勢。

胡氏淮南牛肉湯主要為消費者們提供健康營養(yǎng)的美食，食物種類豐富，同時會根據(jù)季節(jié)的不同推出新的食品，為此來滿足更多消費者們的需求，消費者們可以在每個季節(jié)吃到不同的好吃的食物，這樣不但消費者會有新鮮感，還會增加市場競爭力，只有不斷創(chuàng)新才不會被市場所淘汰，胡氏淮南牛肉湯是眾多消費者所喜愛的好品牌。

胡氏淮南牛肉湯不同于別的的餐飲店，多年的發(fā)展中一直用實力說話，憑借自己獨有的制作技術和打造特色的美食，是別的餐飲店的，它更注重品質，已成為眾多創(chuàng)業(yè)者的加盟好項目。

餐飲店吸引顧客有哪些訣竅

環(huán)境

近兩年來，年輕人品味美食的同時越來越看重用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化，吃飯也正在逐漸演變成一種文化消費，而主題餐廳恰好滿足了人們的這種需求。與普通的餐廳相比，主題餐廳的用餐環(huán)境往往會給人留下深刻的印象，主題餐廳往往圍繞著一個特定的主題進行裝飾，有些還會把主題特色融入到菜品和服務中，就是為了給食客們營造出溫馨、懷舊、浪漫等各種不同的就餐氣氛。

品質

品質很簡單很精l確的定義是：讓顧客感到滿意。店鋪之間可以比服務、比價格，但是唯l一無法替代的是技術和產(chǎn)品的品質。品質是做出來的，而不是檢查出來的，只有具備嚴禁的品質觀念，才能擁有一l流的品質。

世界上任何一種品質好的產(chǎn)品都是一種不斷改進的過程，而這個改進過程一定少不了顧客的參與。只有做到產(chǎn)品質量的好壞由顧客說了算，才能真正提升產(chǎn)品的品質以及增加顧客的滿意度。

服務

“顧客就是上帝”的傳統(tǒng)服務理念已經(jīng)脫離時代的軌跡了，對待顧客只有像朋友一般，才能讓其深感友情的真摯，這樣和顧客的關系才能融洽。這種服務理念的重要組成部分還有良好的禮儀禮貌，熱情的服務方式，特色的食品供應和優(yōu)雅的服務環(huán)境。

中國人善于造勢，淮南牛肉湯應該是“沙縣小吃”、“黃燜雞米飯”、“潮汕牛肉火鍋”之后的新網(wǎng)紅?！渡嗉馍系闹袊泛汀讹L味人間》的總導演陳曉卿曾經(jīng)在微博里多次提到淮南的牛肉湯，除了作為安徽人的鄉(xiāng)情自豪，自然也是對那股齒頰留香的念念不忘。曾經(jīng)也說過這樣的話：“牛肉湯以淮南很好”。由此可見，他對于這碗湯到底是有多喜愛了。那么吃碗牛肉湯到底有什么樣的魔力能讓陳曉卿給出這樣的評價呢。

既然是牛肉湯，肯定是用牛肉熬制成的，而熬制這碗牛肉湯的時候多選取江淮一帶的牛為原料，用牛骨頭和各種滋補的藥材、鹵料進行慢火熬制八個小時，站在鍋邊，等湯頭咕嘟起來的時候，就能聞到那股香濃的味道。