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買立式電炸爐廠家,就到山東博奧
巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致ai物的問(wèn)題。
山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司始終致力于立式電炸爐廠家的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品有保溫售飯臺(tái),商用調(diào)理設(shè)備,商用電炸鍋,商用熱水器等系列產(chǎn)品。
博奧生產(chǎn)的立式電炸爐廠家明顯優(yōu)勢(shì)
節(jié)省炸油,利于環(huán)保,,,,,,,
該產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油炸休閑食品消費(fèi)的種類繁多更多的人重點(diǎn)放在了健康和營(yíng)養(yǎng)方面,現(xiàn)在的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
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立式電炸爐廠家之炸麻花
.用燙好的酥面,加入白糖三點(diǎn)二五公斤,青紅絲各一百一十克,桂花兩百七十五克,姜片一百七十五克和堿面二十五克,再放入冷水一千七百五十毫升攪勻,用五百克干面搓手,把面攪和到軟硬適用為度。在搓條過(guò)程中用鋪面一千克。
.將剩下的干面十六公斤放入和面機(jī)內(nèi),然后把天發(fā)好的老肥摻入,加入化好的糖水,再根據(jù)面粉的水分大小,不同季節(jié),倒入適量冷水,和成大面?zhèn)溆谩?/span>
立式電炸爐廠家簡(jiǎn)介
油水混合油炸鍋簡(jiǎn)介:
油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了校杉皶r(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。2、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的,加蓋的時(shí)候要注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業(yè)好的選擇。特點(diǎn):油不易糊、保持純凈