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油茶籽油精煉設(shè)備食用油精煉工藝成套精煉油設(shè)備油脂脫色脫臭
食用油脫膠(水清洗)-脫酸(堿)-脫色(乳白色吸咐)-脫干(熱干片油中小型精練機(jī)器設(shè)備對(duì)精煉油(食用油、食用油、茶實(shí)油、豆油、向日葵花籽油、胡麻油、桃油、香油等植物油)開(kāi)展加溫拌和,開(kāi)展水合脫膠、脫氨、脫色、脫臭。
1.水合脫膠、水合脫膠是利用不飽和脂肪酸等可溶解殘?jiān)奈栽诎韬凸π孪蚴椭刑砑右欢康乃螂娊赓|(zhì)溶液稀溶液,使石油中的可溶解殘?jiān)账?,開(kāi)展澎漲、凝固和分離出來(lái)。在凝固脫膠全過(guò)程中,能夠 凝固和沉定的化學(xué)物質(zhì)主要是不飽和脂肪酸,也有蛋白、黏液和少量金屬離子與不飽和脂肪酸融合。
2.堿煉脫酸。全部未精煉的石油都帶有一定量的三酰甘油。從油中除去三酰甘油的全過(guò)程稱之為脫酸。脫酸的方式有堿煉、水蒸氣蒸餾、氣相色譜分析及酯化反應(yīng)等多種多樣方式。在工業(yè)化生產(chǎn)上運(yùn)用普遍的是堿煉法和水蒸氣蒸餾法(即物理學(xué)精練發(fā))
3.油脂脫色,油脂的吸咐脫色,便是利用一些對(duì)黑色素具備較強(qiáng)可選擇性吸咐功效的化學(xué)物質(zhì)(如漂土、輕質(zhì)碳酸鈣、活性碳等),在一定標(biāo)準(zhǔn)下吸咐油脂中的黑色素以及他殘?jiān)M(jìn)而做到脫色的目地。經(jīng)吸收劑解決后的油不但做到了改進(jìn)成品油色調(diào)和除去膠原纖維的目地,并且能合理除去油中的一些少量金屬離子和一些會(huì)造成 加氫裂化催化劑的化學(xué)物質(zhì),為油的進(jìn)一步(加氫裂化和脫臭)出示了優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)。
4.油脂脫臭,油脂脫臭是利用油脂中異味化學(xué)物質(zhì)與凡士林三油酸酯蒸發(fā)的差別,在高溫和高真空泵標(biāo)準(zhǔn)下依靠水蒸氣蒸餾脫臭味化學(xué)物質(zhì)的加工工藝全過(guò)程。蒸氣水蒸氣蒸餾(又被稱為汽提)除味的基本原理是蒸氣被揮發(fā)物味道成份飽和狀態(tài),進(jìn)而除去味道成份。
食用油生產(chǎn)工藝菜籽油大豆油加工設(shè)備油脂精煉設(shè)備
毛油→開(kāi)膠→脫色→過(guò)慮→除氧→換熱→加溫→脫酸脫臭→換熱→制冷→過(guò)慮→成品油批發(fā)
生產(chǎn)流程:毛油加熱后,加溫水于毛油中清洗,分離出來(lái)油腳,歷經(jīng)一次和二次同樣清洗即進(jìn)行開(kāi)膠。開(kāi)膠后的油進(jìn)到干躁脫色全過(guò)程,添加輕質(zhì)碳酸鈣在脫色塔(或脫色罐)中混和,隨后泵注葉片式過(guò)濾裝置過(guò)慮。滲瀝液被打磨拋光,隨后進(jìn)到下一個(gè)全過(guò)程。脫色泵進(jìn)到汽體分離設(shè)備開(kāi)展真空泵脫氨,隨后泵進(jìn)到油換熱器和脫臭油開(kāi)展換熱,隨后進(jìn)到電加熱器加溫到250℃,進(jìn)到組成脫酸脫臭塔在高真空泵標(biāo)準(zhǔn)下,除去油中的油酸、臭味等揮發(fā)物化學(xué)物質(zhì),油酸混和蒸氣從塔上排污進(jìn)到油酸和銷(xiāo)售管理系統(tǒng)。油從底端泵注換熱器,與待脫臭的油開(kāi)展熱交換器,隨后制冷,獲得成品油批發(fā)。關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備:離心脫水機(jī)(或水清洗鍋)、脫色塔(或脫色鍋)、葉片壓濾機(jī)、細(xì)致過(guò)濾裝置、組合型脫酸脫臭塔、螺旋板換熱器等。加工工藝特性:選用物理學(xué)精練技術(shù)性,降低了植物油脂的外流,非常大水平上保存了植物油脂中的營(yíng)養(yǎng)元素。
棉籽油的成分
亞麻油壓榨精煉設(shè)備壓榨精制棉籽油一般為橙色或棕色,脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亞油酸44.9-55.0%。精制棉籽油不含棉酚等有毒物質(zhì),可供人們食用。棉花清油含有大量的必需脂肪酸,與動(dòng)物脂肪混合,因?yàn)槊藁ㄇ逵椭衼営退岬暮刻貏e高,可以有效抑制血液中膽固醇的上升,維護(hù)人體健康。棉清油在人體吸收98%以上。
花生油配套設(shè)備工程主要是由預(yù)處理設(shè)備、榨油設(shè)備、煉油設(shè)備、灌裝設(shè)備組成的花生油生產(chǎn)線。
預(yù)處理設(shè)備包括:篩選機(jī)、脫殼機(jī)、破碎機(jī)、煎鍋、浸出設(shè)備等。這一切都需要在榨取花生仁之前使用。
榨油工段使用的主要設(shè)備是螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī),一般選擇生產(chǎn)能力大的螺旋榨油機(jī)。
花生油生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程。
一,預(yù)處理工段和榨油工段(熱榨)
花生→清除雜物→篩選→剝殼→蒸炒→榨取→過(guò)濾→榨取花生仁。
花生油→脫酸→脫膠→水洗→干燥→脫色→脫臭→灌裝。
花生容易霉變,變質(zhì)的花生含有較多的,是一種嚴(yán)重的致癌物質(zhì),食用前必須用精煉設(shè)備或降解機(jī)去除。