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提供個性化、特色化的服務(wù)
人們消費需求的日趨個性化,讓追求特色、個性化服務(wù)成了餐飲加盟業(yè)的一個發(fā)展趨勢,這要求餐飲加盟店加強服務(wù)培訓(xùn),形成本身的特色,為顧客提供個性化服務(wù),從而吸引更多的顧客。如增加一些小服務(wù)或者小娛樂項目、祝福墻等,分散顧客的注意力,減少等餐時間短的焦躁感。目前,休閑餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候,如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。個性化的服務(wù)能夠引起顧客飲食的興趣,促進店面的發(fā)展。
餐飲加盟注意事項:1.實地考察。一定要實地考察,去加盟店去看,去總部去看??垂镜囊?guī)模,看加盟店的經(jīng)營情況。百問不如一見,耳聽為虛,眼見為實。近年來,餐飲行業(yè)越來越受到人們的重視,食品安全問題日益提上日程,隨著對食品問題的重視,食品法律法規(guī)也越來越完善。2.柴火雞加盟店有無門檻,這個很重要。有些新的加盟店,尤其是那些體系不完善的,只收取加盟費用。交了加盟費對加盟商就不管不問,沒有后續(xù)的售后服務(wù)。一個完善的加盟體制,無疑是加盟商能否賺錢的保證。