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.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多的不選每個(gè)人都希望抓住一個(gè)好位置,但不是只有一個(gè)人這樣想。因此,zui好在確定地址之前先檢查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量太多,盡量不要選擇。除非你對(duì)你的便利店十分有信心。不要在兩個(gè)公交車站之間在公交車站附近開一家商店真的很不錯(cuò),但不要在兩個(gè)車站之間選擇。因?yàn)榧词沟却嚨念櫩拖胭I東西,他們也會(huì)放棄,因?yàn)樗麄儞?dān)心錯(cuò)過汽車。購(gòu)買禁忌產(chǎn)品是便利店的主要利潤(rùn)來(lái)源,而產(chǎn)品的銷售是便利店經(jīng)營(yíng)的目的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
wu賴推銷一些商品的利潤(rùn)很高,店員經(jīng)常喜歡wu賴式對(duì)顧客進(jìn)行推銷,想說服顧客盡可能多地購(gòu)買。但是,這很容易引起客戶的不滿,給客戶帶來(lái)煩惱,消費(fèi)的可能性也會(huì)大大降低。3.選擇性接待與此同時(shí),兩個(gè)人進(jìn)入商店,一個(gè)似乎有更強(qiáng)的消費(fèi)能力,另一個(gè)似乎有較弱的消費(fèi)能力。你會(huì)區(qū)別對(duì)待嗎?他們是客戶,你不應(yīng)該有偏見,如果你對(duì)客戶有偏見只能表明你不專業(yè)。4.嫌麻煩有時(shí)你會(huì)遇到“挑剔”的顧客,對(duì)商品有很多要求,有些職員覺得太麻煩,直接假裝聽不到。成為服務(wù)業(yè)是以顧客為準(zhǔn)則。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
在和不少便利店老板接觸后,發(fā)現(xiàn)不少便利店老板在創(chuàng)業(yè)之前,并沒有真的了解便利店行業(yè)和了解自己的顧客,所以導(dǎo)致在運(yùn)營(yíng)的時(shí)候并沒有和超市差異化運(yùn)營(yíng),完全發(fā)揮出便利店的優(yōu)勢(shì)?超市的消費(fèi)人群和便利店的消費(fèi)人群雖然有重合,但是區(qū)別明顯。便利店的顧客是誰(shuí)?他們有什么特征?有不少便利店老板說,附近好多人都嫌自己店里的東西比較貴,特別是比商場(chǎng)超市貴,搞得他們很煩惱。這就是典型一個(gè)現(xiàn)象,便利店老板對(duì)商圈周圍主要消費(fèi)人群沒有認(rèn)清楚。便利店購(gòu)物突出便利,一般量不大,單價(jià)較低。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
電費(fèi)單是大頭,冰箱,臺(tái)燈,空調(diào)等,每月至少一兩千元,所以用電時(shí)一定要注意控制??梢粤谐鲈O(shè)備切換時(shí)間表,不同的商店具有不同的調(diào)整,并且根據(jù)形式時(shí)間切換冰箱,燈和其他設(shè)備。例如,當(dāng)天黑時(shí),商店里的燈應(yīng)該完全打開,但是在晚上12點(diǎn)之后,如果人數(shù)較少,你可以關(guān)閉四分之一的燈。二、便利店人員管理1.員工工資職員的工資是一筆相對(duì)較大的開支。在這一點(diǎn)上,不建議每個(gè)人都為了省錢而雇用生手,因?yàn)檫@會(huì)造成的損失更大。您可以采取薪資分層方法,例如薪水=基本工資 績(jī)效 傭金。2.現(xiàn)金管理■設(shè)置收銀機(jī)規(guī)格,100元,50元必須通過驗(yàn)鈔機(jī),以免收到wei鈔。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制