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便利店貨架擺放需要注意的小細節(jié)
貨架上擺放商品沒有分好類別這一點,也是店主zui容易犯錯誤的一點。例如:有的店主在擺放商品的時候將日用品和食品放在一起,這樣就會給顧客一種雜亂無章的感覺,也無法突出展示效果,更加無法讓顧客提起購買的興趣。因此,各位店主在擺放商品的時候要將商品進行分類,將類似的商品集中擺放。例如:將零食和飲料放在相鄰的貨架上,而日用品和食品類的則應該另外擺放,避免與相鄰商品發(fā)生沖突。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
熟食類產(chǎn)品就很少。所售商品的品類不同利潤空間就不一樣,熟食類商品利潤可達50%以上,而其它類的商品利潤只在20%-30%之間。當然,熟食類商品也不是隨便就可以銷售的,除了要辦理相關證件之外,還要看品牌公司的管理水平。
基本上以內部加盟為主的強管理模式(特許加盟比較少,費用偏高,一般都在60萬以上),更有利于熟食類的生產(chǎn)、銷售全流程的管理。否則,熟食管控出問題,就有可能產(chǎn)生惡劣的食品安全事故。
有些連鎖便利店品牌太過急功近利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
即使是零售店也是為了賺錢,并且賺得越多越好對吧。在各行業(yè)都在慢慢革新采用互聯(lián)網(wǎng) 的經(jīng)營模式的當今,即使再微小型的零售店鋪,也應該活用管理系統(tǒng),把店鋪的一切利益zui大化。當然不用大題小做去采用只有大中型連鎖便利店才會使用的“連鎖店管理系統(tǒng)”。但是基本的店鋪管理功能是一定要具備的。1.操作便捷、功能齊全簡單易操作的前臺收銀功能不僅僅是零售型便利店,應該是所有店鋪的收銀員的期望。毋庸置疑,穩(wěn)定性越好操作越便捷的便利店管理軟件是zui優(yōu)選擇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制