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桑果的保健功能
桑果的保健功能
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,桑葚含有多種活性成份。如桑葚中的黃酮類化合物,具有增強機體功能,促進(jìn)造血細(xì)胞生長,糖、降、,,延緩衰老等作用。桑葚中的白藜蘆醇、原花色素,臺刺激人體內(nèi)某些基因發(fā)揮作用,有效清除人體自由基,進(jìn)而直到作用。因此,經(jīng)常食用桑葚可以養(yǎng)生養(yǎng)顏、。唐河普吉園大量供應(yīng)果桑苗木,如有需要,前來選購。
戰(zhàn)勝惱人脂肪!鮮食桑果減肥有一套
臺北市立聯(lián)合醫(yī)院忠孝院區(qū)營養(yǎng)師洪若樸指出,「肥胖」本身是一種身體發(fā)炎反應(yīng),而桑椹所含的豐富且多樣化植化素,能抗發(fā)炎、清除自由基,不僅可以預(yù)防肥胖,對黏膜組織和皮膚也有不錯的保健效果。
此外,桑椹的水溶性纖維質(zhì)含量豐富,有助于分解蛋白質(zhì),促進(jìn)腸胃消化,達(dá)到控制體重和的作用。桑椹成分中的少量脂肪酸,也具有分解脂肪、和防止血管硬化等作用。鮮食桑椹要對時!挑選秘訣:紫黑色、顆粒大、甜度夠的桑果。
果桑全身都是寶
果桑是一種近年來由科研人員培育,專門用來生產(chǎn)桑果 (桑葚)或果葉兼用的生態(tài)型樹種,桑果位列國家衛(wèi)計委確定并公布的 “既是食品又是藥品”的80多種藥食同源植物名單,屬于第三代具有顯著保健功效的水果。果桑全身都是寶,是一個有待深度開發(fā)的巨大寶藏。桑葉除用于養(yǎng)蠶結(jié)繭繅絲織綢外,還可提取植物中獨有的用于制造具有降低血糖、、血壓等功效的保健類,也可制作桑芽菜、桑葉茶。桑皮可做桑皮紙,、、桑葚是使用上千年的中草藥,尤其是果桑結(jié)出的桑果相對于傳統(tǒng)桑樹長出的桑果具有的品相和保健功能,市場潛力巨大。經(jīng)科學(xué)研究鑒定,桑果鮮果中含有大量游離有機酸、18種氨基酸、花青素、維生素以及果膠、白藜蘆醇等60多種營養(yǎng)成分并富含硒等微量元素,可開發(fā)成桑果酒、桑葚醬、桑果醋、桑果色素等多種精深加工產(chǎn)品和具有糖、促睡眠、、補硒等作用的功能性。