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自制果醋注意事項
自制的水果醋,無法控制環(huán)境衛(wèi)生,容易導致水果出現(xiàn)發(fā)霉或者變質腐爛等情況,不能及時發(fā)現(xiàn),容易產生不良反應。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。在此所使用的醋要用100%糧食釀的醋,如米醋、陳醋、蘋果醋等均可使用。不要使用化工合成醋。含糖較多的醋,加工時少放糖。果醋的原料是水果,所以比糧食發(fā)酵產生的醋多了果香和果味,酸味也就是其產生的醋液是水果本身直接醞釀而成的,不是現(xiàn)在簡單的水果加米醋泡制的。果蔬汁飲料、荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋批發(fā)
果醋就是以各種新鮮水果為主要原料,搭配有機糙米醋和原漿米醋等基底醋,釀造而成的飲品。果醋具有醇厚的花果香味,滋味酸酸甜甜,人人都愛喝!2、取一個小的玻璃罐,消毒并干燥后,放進荔枝肉,再倒入陳年糯米醋,荔枝和陳年糯米醋的比例為1:2,倒入的量為玻璃罐的八分滿,預留氧氣發(fā)酵的空間,再蓋緊瓶蓋,室溫下放于蔭涼處靜置1個月?,F(xiàn)在人們都非常的注重健康,非常的注重飲食,像是飲料等越來越多的健康飲料被人喜愛,果醋就是其中的代表,荔枝醋酸甜可口,開胃解膩。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋批發(fā)、荔枝醋加工廠、荔枝醋代加工
傳說楊貴妃愛吃荔枝,有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”為證。南方的快馬,接力加鞭,將荔枝送至長安,討貴妃的歡心。只是產荔枝的時節(jié)很短,楊貴妃想常吃荔枝那是沒法辦到的事。聰明過人的太監(jiān)看到嬪妃愛吃醋,個個美得容光煥發(fā),從中受到啟發(fā),便有荔枝泡醋,再加蜂蜜,然后加入冬天深儲的冰塊或冰水,弄出一杯口感獨特的冰荔枝醋飲來,喝得貴妃娘娘朱唇輕抿百媚生,樂得皇帝笑開顏。此荔枝醋既滿足了楊貴妃對荔枝的渴望,以滋潤了貴妃之美。荔枝醋是指以荔枝汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以荔枝汁等原料而成的飲品。荔枝醋飲品、荔枝醋飲料