性能、作用 　煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。本煙薰箱是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。溶解性　易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。

本煙薰箱是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè)，使用煙熏爐的主要是是肉制有煙熏味。設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。    設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。

煙熏爐的優(yōu)勢

適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。循環(huán)風(fēng)是否合理是一臺煙熏爐是否成功的點睛之筆，舒克機械煙熏爐的循環(huán)風(fēng)設(shè)計是在融合德國技術(shù)基礎(chǔ)上，根據(jù)我們的產(chǎn)品特性設(shè)計的一種技術(shù)，葉輪的板材厚度，風(fēng)頁的角度，焊接的點數(shù)，以及整個風(fēng)葉的尺寸經(jīng)過舒克技術(shù)人員的嚴(yán)格計算。 煙熏蒸爐使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。煙熏爐它可以配上小型拌餡機、。

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。3、點按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝。本機具有干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。

售后服務(wù)：

1 上門指導(dǎo)安裝、調(diào)試，并負(fù)責(zé)免費培訓(xùn)操作人員

2公司為客戶設(shè)備免費保修一年。牛排煙熏箱售后保養(yǎng)

全自動煙熏爐的特點

華康機械有限公司生產(chǎn)的全自動煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等組成，具有清洗、蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能，可以制作加工各種肉制品、豆制品、魚類制品等，操作簡單，一機多用，可根據(jù)不同食品或是不同地區(qū)氣候特性，任意調(diào)節(jié)加熱時間，烘烤溫度，煙熏時間等，該設(shè)備分為內(nèi)置發(fā)煙煙熏爐和外置發(fā)煙煙熏爐，設(shè)備從30型——1000型型號齊全，整機采用304不銹鋼制成，使用壽命長，保溫材料為高溫聚氨酯發(fā)泡材料 保溫效果好，升溫快，耗電量低.煙霧經(jīng)過在爐內(nèi)產(chǎn)品上色后，排煙量少，且無黑煙，不污染環(huán)境，控制系統(tǒng)采用人工智能系統(tǒng)控制，可提前設(shè)置好工藝，等制作時只需一鍵操作。5、 循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風(fēng)機、合理分配進風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、滿意的產(chǎn)出。加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)設(shè)計合理，上色均勻，色澤美觀，出品率高。牛排煙熏箱售后保養(yǎng)