二：要進(jìn)行定期的清潔，設(shè)備的清潔是一個(gè)重要的步驟，我們可以進(jìn)行滑動(dòng)頁(yè)面的清理及絲杠，齒輪齒條等等方面的處理，從而沒(méi)有油污現(xiàn)象，不進(jìn)行碰觸，各個(gè)部位保證不漏油，不漏氣，不漏水，不漏電，進(jìn)行切削垃圾的清掃及定期的清理。

　　三：潤(rùn)滑也是其中一個(gè)重要的步驟，要按時(shí)的定期的更換機(jī)油，更換的機(jī)油要符合油脂的要求，油壺，油槍，油杯及油氈，油線的定期清理，保證道路的暢通。

　　四：是尤其要注意的一個(gè)步驟，在交接班的時(shí)候有合適的交接班制度，熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和遵循操作的流程規(guī)范，從而進(jìn)行合理的使用，然后進(jìn)行維護(hù)設(shè)備，從而杜絕和避免發(fā)生任何事故。

一.榨油工藝

　　榨油工藝主要分為2種，一種是物理壓榨，一種是浸出方式。

　　1.物理壓榨

　　物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來(lái)，過(guò)程中無(wú)任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)不受破壞。

根據(jù)不同的壓榨方式，目前市面上的榨油設(shè)備可分為兩種：螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)。螺旋榨油機(jī)主要利用榨螺旋轉(zhuǎn)，跟物料之間摩擦產(chǎn)生相對(duì)作用，從而促使物料中的油分析出。

螺旋榨油機(jī)的適用范圍非常廣，可用于壓榨花生、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等多種油料。值得一提的是榨螺的設(shè)計(jì)，榨螺直徑向前逐漸增粗，螺距逐漸減少。