食材配送供應(yīng)方式——精細(xì)加工配送：

需要的蔬菜及肉類經(jīng)過(guò)公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過(guò)油、過(guò)水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問(wèn)題，配送到消費(fèi)者手中的蔬果可能由于長(zhǎng)途運(yùn)輸以及沒(méi)有進(jìn)行很好的儲(chǔ)存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。

 生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。

配送的速度和效率很大程度上決定了企業(yè)的業(yè)務(wù)水平。大部分的消費(fèi)者對(duì)于配送是有著很高的要求的，如果配送速度過(guò)慢，會(huì)給消費(fèi)者帶去不好的消費(fèi)體驗(yàn)，不利于形成回頭客。生鮮肉類的配送流程：訂貨。由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，再由供應(yīng)商發(fā)貨給配送中心或門店。接著收貨單位則需要收貨和驗(yàn)收入庫(kù)。過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)檢疫、活禽宰殺等過(guò)程。

 食材配送優(yōu)勢(shì)：服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

擁有多年的食材配送經(jīng)驗(yàn)，建立有自已的蔬菜養(yǎng)殖基地，同時(shí)與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,擁有豐富的貨物資源,,具備強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。配送的速度和效率很大程度上決定了企業(yè)的業(yè)務(wù)水平。大部分的消費(fèi)者對(duì)于配送是有著很高的要求的，如果配送速度過(guò)慢，會(huì)給消費(fèi)者帶去不好的消費(fèi)體驗(yàn)，不利于形成回頭客。

食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——整合供應(yīng)鏈。

整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘巢呐渌椭聞俚谋刈龉φn，誰(shuí)在整個(gè)供應(yīng)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)做得好，誰(shuí)就容易勝出。從產(chǎn)地商品品控，到運(yùn)營(yíng)體系、物流、配送、食材檢測(cè)等。生鮮肉類的配送流程：生鮮肉類分為冷凍生鮮和新鮮生鮮。配送過(guò)程中有些需要進(jìn)行冷凍保鮮儲(chǔ)存。經(jīng)過(guò)加工處理等一列操作后就可以上市。消費(fèi)者在手機(jī)上一鍵下單，即可由配送專員送貨上門。