碧螺春茶葉

吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場(chǎng)位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭（西山）鎮(zhèn)。本公司成立于2010年，主要從事培育及銷售各類果樹和綠化苗木，庭園設(shè)計(jì)，綠化養(yǎng)護(hù)、技術(shù)服務(wù)等。同時(shí)還兼營各類花果的采摘與銷售。

沸水一泡，就有白色的茸毛浮起，葉多蜷曲，作嫩碧色，上口時(shí)清香撲鼻，回味也十分濃郁，如嚼橄欖。清代詞章家李莼客曾有水調(diào)歌頭一闋，加以品題云：“誰摘碧天色？點(diǎn)入小龍團(tuán)。太湖萬頃云水，渲染幾經(jīng)年。應(yīng)是露華春曉，多少漁娘眉翠，滴向鏡臺(tái)邊。采采筠籠去，還道黛螺奩。龍井潔，武夷潤，岕山鮮。瓷甌銀碗同滌，三美一齊兼。時(shí)有惠風(fēng)徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍。想見蓬壺境，清繞御爐煙。”對(duì)茶的形容是十分貼切的。

教大家如何看洞庭碧螺春好壞？

洞庭碧螺春屬于綠茶，又被人們稱為功夫茶、新血茶，具有色綠、毫多、香濃、味鮮等特征。那么洞庭碧螺春怎么看好壞呢？ 碧螺春看好壞，一般可以從外形、色澤等方面來判斷，具體如下：

1、看外形

好的碧螺春，外形條索纖細(xì)、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片；沒有具備以上特點(diǎn)的，則說明不是好的碧螺春。

2、看色澤

的碧螺春，色澤銀綠隱翠，非常的柔和鮮亮；如果是粗劣的碧螺春，看起來會(huì)顯得發(fā)黑發(fā)綠。

3、看毫毛

品質(zhì)優(yōu)異的碧螺春，滿身披毫，茶葉葉片上的茸毛清晰可見；看茸毛密布的程度，就可以區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞了。

碧螺春白毫

4、看湯色

好的碧螺春，沖泡之后湯色碧綠清澈透亮，葉底嫩綠明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。

碧螺春湯色

以上就是碧螺春怎么看好壞的詳細(xì)介紹。此外，還可以通過聞香氣和品滋味來判斷碧螺春的好壞。品質(zhì)好的碧螺春，有濃郁的花果香味十分清香。品飲起來，滋味鮮醇、甜爽,有回甘。

雨前碧螺春

雨前碧螺春可以說是愛喝茶的福音，為啥這么說，因此其可以俗稱高i檔口糧茶，性價(jià)比極高。它不失碧螺春的美，又有碧螺春純正的濃郁味道，并且不苦澀，所以茶湯比較黃，但是又是飲茶，所以帶點(diǎn)亮堂的，從牙肧的形狀可以看出牙肧還是比較大的，從牙到葉之間了當(dāng)?shù)目吹贸鰜?，雨前碧螺春泡制上投沖泡都可以，反正果香味基本淡了，只要味道純正，進(jìn)口的瞬間還是能感受到茶香的，在口腔里到喉嚨里感受到濃郁的茶葉汁水真的沒話說。