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源晟電加熱夾層鍋使用注意事項
諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
夾層鍋進油管和出油管接頭漏油,當旋緊螺母不解決問題時,應添加或更接填料。1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。減速機開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油式柴油沖洗,加入30#-40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。切記:電加熱夾層鍋的夾層一定要與大氣相通,加熱時夾層為常壓。夾層鍋防銹油漆肅落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3乙烯耐水漆。800L立式夾層鍋廠家地址
夾層鍋長時間使用后的注意事項
夾層鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,水壓試驗夾層內壓力時以1.5倍使用壓力試驗。按各地治安部門的要求進行。1、用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當外鍋經多年銹蝕減薄到2毫米以下時,應停止使用。夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條臭102、臭107、臭132、臭137,不宜采用其他牌號。攪拌結構有兩種,一種是普通攪拌結構,另一種為刮邊攪拌,刮邊材質為聚四氟。800L立式夾層鍋廠家地址
諸城源晟夾層鍋設備特點
1、本設備為系列產品,主要由鍋體、進氣、排水、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內外鍋體焊接而成。攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,攪拌均勻,無死角,模擬了人工翻炒的攪拌方式,減少糊鍋、粘鍋等現象的出現。內鍋體采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板,外鍋體內翻邊部分采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板,球體部分采用Q235-A普通鋼板(如用戶需要,亦可采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板)按GB150-1998的規(guī)定。采用全焊透結構(焊縫系數¤=0.85)拼焊而成。外鍋體內焊有進氣擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管,所有焊縫均進行無損探傷檢查。
2、進氣部分由截止閥,萬向球頭及管路組成,壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。
3、排水部分由鍋底部阻氣排水器組成。
4、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座組成。
5、攪拌部分由電機、擺線針輪減速器、過qiao板或支架、延長軸、連接套、漿葉及支撐座等組成。
6、可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。
7、立式機架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。800L立式夾層鍋廠家地址
諸城源晟行星攪拌炒鍋介紹
諸城源晟行星攪拌炒鍋加熱方式分為:燃氣式,蒸汽式,電加熱導熱油式。
控制方式:全自動控制(液壓升降式,后仰起壁式)
特點:本產品受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。2、每隔六個月后進行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。我們結合眾多食品廠家的建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。
動力:采用日本無級變頻調速器與渦輪,蝸桿,減速機的 結合,
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋??钍叫吞柨筛鶕蛻粢髮iT定制,當然價格也隨客戶要求而有所調整。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的 組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。800L立式夾層鍋廠家地址