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諸城源晟速凍機的分類和特點
諸城源晟機械小型速凍機的特點及工作原理蝦仁新型節(jié)能式速凍機 質量好的廠家
諸城源晟機械生產的推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、gao效、多用途、經濟型的速凍設備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍jie、保鮮效果好,尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。
工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍jie過程。1平網帶式速凍機:適用于肉類,調理食品,水產品,餐具,冰淇淋等。蝦仁新型節(jié)能式速凍機 質量好的廠家
諸城源晟機械速凍機分類
速凍機一般可以分為隧道式速凍機、螺旋式速凍機、流化態(tài)速凍機等。
隧道式速凍機使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種,隧道式速凍機結構簡單,運行可靠,使用壽命長。網帶上下都能通風,凍jie速度快。增加打帶裝置,改變吹風方式,
容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續(xù)生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。7、高性能的保溫庫板雙面不銹鋼(或彩鋼板)內聚氨酯板,由進口生產線一次成形,保溫效果好,外形美觀。
隧道式速凍機的特點:高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie,獨特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。
螺旋式速凍機:螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品,占地面積小,凍jie量大,因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備,目前應用的也比較多,主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。蝦仁新型節(jié)能式速凍機 質量好的廠家