商用智能炒菜機器人-炒菜機發(fā)展需求介紹

      首要，炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經過KSD探溫，當溫度到達必定程度時，拌和器會依據不一樣質體的菜肴進行適度的拌和。經過主動拌和體系完結主動烹飪的作業(yè)。

　　再次，炒菜機采用數碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采納譜射方法加熱，對肉食品的熱浸透極強；下加熱器經過傳導方法加熱，主要對蔬菜進行浸透。依據上下加熱器的不一樣特性，由數碼操控對不一樣菜料進行相應的熱量投放，到達恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。2、省時節(jié)能上、下加熱器形成了立體雙光譜加熱體系把菜包裹在中心施行加熱。

中央廚房炒菜機私人定制有哪些特性？

     中央廚房炒菜機私人定制是一臺選用專業(yè)烹飪程序模仿技能，無需人工看守，只要將準好的主料、配料、佐料悉數一次性投入，選定好菜系，就完結了。設定程序后，自動熱油、翻炒、控制火候，鍋體自動密封保鮮，菜肴養(yǎng)分、甘旨、正宗。通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家里用燃氣灶炒制時刻縮短了整整一半，并且炒一道菜的電費僅為 2到3 分錢，所以炒菜時倒油只需平常的二分之一即可。中央廚房炒菜機私人定制有自動攪拌棒和上下立體加熱系統(tǒng)，在炒菜的時候可以攪拌翻動，這樣就可以讓肉菜能夠充分均勻受熱，完全模擬了飯店大廚做菜時的拋空翻炒功能，這樣不但把各種調料的味道充分融入了菜里面，而且菜的顏色也很鮮艷。無需經歷即可自動烹飪的一臺智能化設備。

     中央廚房炒菜機私人定制不僅能自動炒，還能煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉和煲等一鍋多用的功能，完結了煮飯進程的簡潔化，只需手按一下，就可以享受到世界各地的美食，真正做到了烹飪進程沒有油煙、節(jié)省時刻、減省力氣、不粘鍋、菜不糊、不溢鍋等等。

　　自動炒菜、無人看守，將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指悄悄一按，無需人工看守，通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時刻一半。

中央廚房炒菜機私人定制--良好的食品加工品質

　　由于本產品設計了鼓氣系統(tǒng)，所以制作出的菜肴成品，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目；口感良好，其味道完全能與普通家庭主婦的制作水平媲美，甚至略勝一籌。也正因為如此，它于普及大眾化。

　　傳統(tǒng)的炒菜質量，受火候、時間、調料、個人經驗、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來的菜的色味可能完全不同，很難做到品質的恒久一致。而本產品的炒菜過程，采用數碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質量能得到標準化的保證。3、雙層保溫結構機身采用不銹鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。這使中國菜這種以千百年來靠個人勞動和經驗來保證品質為特征的廚藝，在保持原有品質的同時，明顯帶上了以智能化、標準化、商業(yè)化和工廠化為特征的現代氣息，實現了傳統(tǒng)文化與現代文明的結合。

中央廚房炒菜機私人定制有哪些功能

　　一鍋多用、省時省力：中央廚房炒菜機私人定制特具備煎、炒、烹、炸、爆料、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等功能，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴。

　　炒菜三分鐘、保鮮3小時：一般菜肴只需要3分鐘左右，小葷菜5-12分鐘左右，全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。