深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當(dāng)早、專(zhuān)業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷(xiāo)售及干冰清洗設(shè)備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應(yīng)和干冰清洗，真正實(shí)現(xiàn)了清洗領(lǐng)域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設(shè)備。

干冰不僅不會(huì)改變菜肴的原汁原味，而且還可以給人溫馨、浪漫、新奇、如臨仙境輕松愉快的心理感受。

可能由于“干冰美食”一詞備受追捧，有很多人在不明究竟的情況下以為干冰可以食用。在這里，小編要告訴大家，干冰做美食，是利用干冰產(chǎn)品的煙霧效果，并不是讓顧客直接食用。干冰作為高純固態(tài)CO2，具有零下攝氏78.5度的低溫，如若將干冰直接置于口中，口腔會(huì)嚴(yán)重凍*，后果將不堪設(shè)想。即便拿取干冰時(shí)都要用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰。

干冰比冰溫度低的多

據(jù)介紹干冰是二氧化碳?xì)怏wco2的固態(tài)形式，外表像冰，但比冰溫度低的多，常壓下氣化升華時(shí)，干冰能制造零下78度的低溫，可使周?chē)鷾囟冉档?20℃左右，因此人的皮膚接觸到干冰會(huì)被凍*。吃冰淇淋成了一種時(shí)尚文化，不過(guò)要提醒廣大消費(fèi)者，在享受美食的同時(shí)，要知道干冰多少度，以免傻乎乎的被凍*。

▲快速冷凍壽司 / 魚(yú) —— 干冰可用于加速冷凍魚(yú)，確保新穎度并延長(zhǎng)保管時(shí)間，比普通冰塊長(zhǎng)十倍。

▲霧氣視覺(jué)效果 —— 與熱水一同運(yùn)用時(shí)的干冰會(huì)產(chǎn)生令人嘆為觀止的泡沫盒厚厚的大霧。每4L熱水運(yùn)用一磅干冰，5-10分鐘到達(dá)效果。由于干冰堅(jiān)持-78℃的溫度，水將疾速冷卻。用熱水取代以堅(jiān)持所需的效果。

▲冷凍新穎水果 —— 將干冰置于冷卻器的底部，將水果直接放在頂部。關(guān)閉冷卻器，讓水果冷凍20-30分鐘。取出水果并依據(jù)需求放入冷凍平安塑料袋中。

干冰噴發(fā)介質(zhì)干冰顆粒在高壓氣流中加快，沖擊待清洗表面。干冰清洗的共同之處在于干冰顆粒在沖 擊瞬間氣化。干冰的動(dòng)量在沖擊瞬間消失。干冰顆粒與清洗表面間迅速發(fā)作熱交換。致使固體CO2迅速升 華變?yōu)闅怏w。干冰顆粒在千分之幾秒內(nèi)體積膨脹近800倍，這樣在沖擊點(diǎn)形成“微型”。由于CO2 揮發(fā)掉了，干冰清洗進(jìn)程中沒(méi)有發(fā)生任何二次廢物，留下需要整理的只是鏟除下來(lái)的塵垢。  

干冰作為清洗介質(zhì)有什么共同之處？      

與噴鋼砂、噴玻璃砂、噴塑料砂和噴蘇打等其它噴發(fā)介質(zhì)一樣， 干冰顆粒的動(dòng)量取決于其質(zhì)量和速度，由于干冰密度相對(duì)較低，要達(dá)到所需要的沖擊能量主要取決于干冰顆粒的速度。 與其它噴發(fā)介質(zhì)不同，干冰顆粒溫度極低（-78 ℃）。這樣的低溫使干冰清洗具有共同的熱力學(xué)功能，影響粘附塵垢的機(jī)械功能。由于干冰顆粒與清洗表面間的溫度差,就發(fā)作熱沖擊現(xiàn)象。資料溫度下降、脆性增大,干冰顆粒 能夠?qū)m垢層沖擊破碎。  

干冰清洗作為一項(xiàng)高新技術(shù)與傳統(tǒng)清洗方法比較，具有哪些優(yōu)勢(shì)？

在-78 ℃低溫，CO2 以固體方式存在，常溫常壓下，固體CO2 直接升華，沒(méi)有液化進(jìn)程。這一特性意味著冰干冰清洗具有傳統(tǒng)清洗方法的優(yōu)勢(shì)：  1. 可直接在生產(chǎn)線上除污，不影響生產(chǎn)，進(jìn)步產(chǎn)能。  2. 不能用水清洗的地方，完全可用干冰清洗替代。  3. 瞬間氣化，毫無(wú)殘留，不發(fā)生二次廢料。  4. 非破壞性除污，不傷機(jī)器，不損模具。 5. 多種噴嘴可替換，除污規(guī)模廣。 6. 運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)壓縮空氣，方便有用。   7. 符合美國(guó)環(huán)保署EPA ，美國(guó)藥品食物管理局FDA，及 USDA之認(rèn)證規(guī)定。 8. 操作簡(jiǎn)易安全，可防止員工處于危險(xiǎn)工作環(huán)境中。      目前，干冰清洗可廣泛應(yīng)用在輪胎、鑄造、橡膠、烘焙食物、航空、電力、石化、汽車(chē)內(nèi)飾件等多個(gè)領(lǐng)域，為企業(yè)節(jié)省了很多的清洗費(fèi)用，為環(huán)境帶來(lái)了巨大好處。