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凍羊肉低溫高濕解凍機,保證食品衛(wèi)生要求
具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,廣泛適用于肉類、水產品及其它各類冷凍食品解凍之用。低溫高濕解凍設備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。循環(huán)風系統(tǒng):采用304材質不銹鋼制作,風機采用好的軸流風機,安全穩(wěn)定性好,凍羊肉低溫高濕解凍機,保證食品衛(wèi)生要求。解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。解凍品質高解凍過程中凍品表面溫度和中心溫度差始終保持在10℃以內,以保證在解凍過程中,溫差控制在一定范圍內,肉質不被破壞。
低溫高濕解凍機,采用的獨特的加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達到高品質的解凍,通過控制程序實現全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機實現了解凍時間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上,在解凍過程中產品解凍快速均勻,小的蛋白質流失,失水率低,保持產品原有色澤及彈性。設備可以用作冷藏間,七段低溫高濕解凍機,設備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長,料車上可多層放置肉品,單位面積使用率高,可根據客戶需求量身定做。
豬肉冷凍肉解凍設備解凍機
冷凍肉解凍設備 豬肉解凍機。
解凍機簡介:
冷凍肉解凍設備 豬肉解凍機用于零下18度的凍肉或凍制品的解凍。將凍肉、魚(板、塊、盤)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處。水一直往復循環(huán),水溫大概15-20度,既節(jié)約水又環(huán)保,既節(jié)約了成本有提高了效率。
SUS304不銹鋼解凍機
解凍機特點:
1. 本機全部采用SUS304不銹鋼制造,溫度可調,速度可調等特點。采用提升式設計,方便清理殘渣。
2. 設備加有氣泵,使槽內的水進行沖浪翻滾,這樣產品在水中進行翻滾摩擦,能快速的解凍。
3. 冷凍肉解凍設備 豬肉解凍機加有副槽,蒸汽進入副槽,副槽的水循環(huán)流入主槽,避免蒸汽直接進入主槽,熟化產品。
4. 副槽加有油水分離裝置,水循環(huán)利用,油分離出來。
5. 提升機有雙重開關,防止槽體墜落。另有自動開關,自動停止。
6. 槽體彎曲設置,起加固作用。使設備更耐用、更持久。