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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設備先進,技術力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進的檢驗設備、設施和質量檢驗人才隊伍,我們的地窖酒遠銷全國各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠希望光臨我廠參觀指導,歡迎大家來品嘗新口味,歡迎選購!客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)翁源酒文化-感情深,一口悶。
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養(yǎng)窖酒:精選多種名貴藥材浸泡,男女老少皆適。添加了補1氣的四郡子湯,補1血的四物湯,再加上黃芪補1氣,溫陽,具有氣血雙補,溫陽補1的功效。
五指毛桃地窖酒:五指毛桃自然生長于深山幽谷中,味辛甘、性平、微溫,具有健脾補肺、行1氣利濕、舒筋活絡之功效。
純地窖白酒:的物流團隊保證美酒在運輸過程中的質量和安全。每種酒都可提供兩斤裝、五斤裝和十斤裝。
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百年老1字號傳統(tǒng)工藝釀酒,翁城客泉醇雙蒸地窖酒!翁源地窖酒為粵北出名特產(chǎn),此酒以當?shù)氐久诪樵?,汲取客家山區(qū)之甘泉,采用客家特1制酒餅(酒曲)為糖化發(fā)酵后柴火兩次蒸煮,掐頭去尾,酒質純正無雜味,配有多種名貴中1藥材,采用傳統(tǒng)的古法釀造技藝,為保證酒香味,我們更是選擇了費時力的柴火鐵鍋燜飯,而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯,傳統(tǒng)工藝雖然笨,但確實是酒更香,雖然出產(chǎn)率不高,工序繁瑣,但保證了酒的品質。再灌于瓦壇之中,藏于地下,經(jīng)時間沉淀,色香味俱全!客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格,翁源地窖酒廠家“窖池”,一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。
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55%—-75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個問題。
自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生(如光線導致的過量蛋白質引發(fā)的酒?。?,自然光線還可能使酒液氧化過程加劇,造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中采用人工照明,照明強度和方式應受到適當?shù)目刂啤?
馬德拉化意為“熱破壞”,指的是葡萄酒在高溫環(huán)境下變質的過程,其中明顯的后果就是葡萄酒的甜度會增加。遭到高溫破壞的葡萄酒會呈現(xiàn)出更明顯的水果味和堅果味,其中白葡萄酒的顏色也會開始呈現(xiàn)棕色邊緣。對于甜酒來說,其風味和口感可能并不明顯,但對于干紅來說,這些微妙的變化都可能是致命的。晾飯后冷卻兌酒餅發(fā)酵:煮好后的米飯自然攤開晾干,然后放入酒餅進行攪拌,兩者充分混合后送入發(fā)酵房,視天氣而定,經(jīng)過大約10-15天的發(fā)酵。所以葡萄酒如果需要長期儲存,將其靜置平放在恒溫、恒濕、通風、避光的地方,尤其在高溫的夏天。
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冬天,尤其是北方的冬天,是一個萬物凋零一片肅殺的季節(jié)。冬天喝酒,無論是熱鬧還是寂寞,都別有一番滋味在心頭,至于是什么滋味,就看喝酒人的心境了。
無論悲傷還是快樂,白酒卻從不虧待每一個喝酒的人,造物主給人們寒冷,卻也給人一份來自糧食的精靈,一壺白酒,在冬季里,饋贈給人們的,是來自日月精華大地山川的滋養(yǎng)。