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面粉機低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉優(yōu)缺點
面粉機在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉營養(yǎng)價值更高一些,缺點是效率低,加工同樣數(shù)量的面粉,需要的時間更長一些,耗電量也更多一些。面粉機在不同的操作方式下加工出來的面粉不一樣,如80面粉比較粗糙一些,70面粉則比較細膩,這是篩網(wǎng)的問題,篩網(wǎng)多面粉細,篩網(wǎng)少則面粉比較粗。
另外,如果對輥空隙大,則加工的面粉顆粒大一些,香味較濃,是面粉的一種;如果對輥空隙小,加工的面粉顆粒小,且有一些營養(yǎng)物質(zhì)在機械力的作用下和高溫的作用被破壞掉了,消失了,如胡蘿卜素等。
河南天豐糧機莜麥面粉機
應(yīng)用范圍
莜麥是谷物中營養(yǎng)好食品之一,其所含蛋白質(zhì)含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%,小麥粉66%,莜麥不僅營養(yǎng)豐富,而且還具有 藥用價值。莜麥可以首先制成莜麥米,然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營養(yǎng)品,又是健康長壽的食品。
工藝介紹
莜麥胚乳質(zhì)地松脆、易碎,制米時為了降低碎米率,簡化脫皮過程,并能使產(chǎn)品增進風味、增強蒸煮性、提高營養(yǎng)成分和產(chǎn)品的耐藏性,在脫皮前先經(jīng)蒸制。而后用脫皮機脫皮,再經(jīng)篩理和重力分級機分,脫皮后的麥粒,用碾米機精碾、篩理,即為經(jīng)蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機磨制成粉,經(jīng)篩理后即為莜麥粉。
面粉機產(chǎn)量不高該怎么辦
面粉機產(chǎn)值較低怎么辦,此類問題影響比較大的就是面粉廠,特別是大型面粉廠,因為產(chǎn)值出現(xiàn)低下,將直接影響到廠內(nèi)的利益,可是因為面粉目數(shù)要求不同和操作問題、設(shè)備問題的出現(xiàn),有時達不到相應(yīng)的產(chǎn)值,這時咱們應(yīng)該怎么辦呢?咱們一同看天豐糧機小編的詳細介紹。
1、磨輥,磨輥就是心臟,沒有輥子何來的面粉?因為小麥進入設(shè)備中是通過磨輥進行擠壓成粉,如果磨輥沒有絲或許有所損壞的時分,咱們就很難可以得到高產(chǎn)值面粉。
2、物料容量,小麥加工是經(jīng)過多道工序的,隨著磨齒的磨損,物料就不易被抓住,所以物料的容重就會減輕,單位流量也就下降。
3、磨齒高度,研磨的時間一長,磨齒就會受損,磨齒不易抓住物料,物料在研磨區(qū)域的移動速度下降,物料削減,面粉產(chǎn)值削減。
4、小麥顆粒的均勻度,當進入面粉機械中的顆粒度相差懸殊時,一些小顆粒就不會進行研磨,所以產(chǎn)值下降。
5、研磨的目數(shù)要求過高,因為把面粉的目數(shù)要求過細,所以加大面粉機的承受力,后續(xù)面粉過篩也加大了篩子的承受力,所以得出的面粉產(chǎn)值就下降,時間也就加長。
6、小麥含水量,水分過高也會引起面粉產(chǎn)值下降。
面粉機哪家好,價格怎樣?
面粉機要看實際的生產(chǎn)量,看大小,選口碑,不能說哪一家好。多轉(zhuǎn),多看。
面粉機是依靠外部動力(例如電動機產(chǎn)生的動力)將小麥研磨成小顆粒并通過調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。
面粉機是一種對輥式磨粉機,主要用于小麥、玉米、高粱、大米等原料制粉,本機即可以單機使用,也可為中小型面粉機加工廠配套使用。
天豐糧機:四組面粉機和三組面粉機的區(qū)別
你知道嗎?四組磨一遍就可以出粉,而且磨出的粉的質(zhì)量很好可以和大型面粉機相比,但是三組呢,磨一遍不行還得再循環(huán)一遍,一是浪費,二是出的面粉質(zhì)量就不如四組的好了。
說實話我感覺三組的都不如兩組的好。朋友的也是天豐糧機的兩組的面粉和我四組的除了產(chǎn)量別的沒什么差距。