50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

雞爪冷凍庫安裝造價怎么計算

雞爪是人們生活中常見的一種食物，中國人也特別愛吃，除了家常的紅燒雞爪做法，現(xiàn)在的檸檬泡雞爪做法也很火爆，味道也很獨特。特別是被各大網(wǎng)紅美食主播推崇后，得到更多人的喜愛。但是大量的雞爪一次銷售不完應(yīng)該如何保存呢？

雞爪在冷庫內(nèi)儲存的溫度設(shè)定是多少？這個要看冷庫業(yè)主的使用性質(zhì)來定，如果是生鮮超市，只需要短暫存放2-3天就要周轉(zhuǎn)出去的，那么雞爪可以存放在-3℃~3℃左右的冰鮮冷藏庫內(nèi)。如果是長期儲存的，就要存放在-18℃~-25℃的雞爪冷凍庫內(nèi)。

生鮮冷鏈物流冷庫

生鮮冷鏈物流冷庫的不斷發(fā)展，對相關(guān)硬件建設(shè)提出了更高要求。生鮮冷鏈物流硬件主要包括相應(yīng)的物流設(shè)施及設(shè)備，設(shè)施中包括：冷鏈物流園區(qū)、冷鏈物流中心、生鮮冷鏈物流冷庫等，其中生鮮冷鏈物流冷庫、物流園區(qū)資金投入占比較大。隨著消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、生鮮冷鏈物流電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進入迅猛發(fā)展期。

由于生鮮產(chǎn)品的屬性不同于普通貨物，B2C、C2C等原有的電商模式已阻礙了生鮮電商的發(fā)展。存在的問題及重要性，主要包括以下幾個方面：

一、不能滿足客戶即時性的要求。

二、配送成本過高。

三、車輛負載效率較低。

四、客戶開發(fā)成本高。

五、生鮮產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

低溫食品冷凍庫

冷凍食品低溫倉儲主要針對于食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的低溫保鮮貯藏功。隨著今年突入起來的疫情，越來越多的客戶在網(wǎng)上咨詢我們制冷公司，很多詢問關(guān)于冷庫造價以及設(shè)備安裝費用的問題。下面小編給大家介紹一下什么是低溫倉儲？以及關(guān)于-18℃~-25℃冷凍食品低溫倉儲設(shè)備安裝費用因素有哪些？

低溫食品冷凍庫其溫度一般設(shè)為-18~-25℃左右。大多適用于貯藏肉類、魚類、海鮮水產(chǎn)、家禽類、冷飲冰淇淋等。其特點：保鮮更多的是肉類及海鮮，通過人工制冷，制造一個低溫條件就是將凍好的貨品放在低溫倉儲里，保證其物品的結(jié)晶程度冷凍食品低溫倉儲的庫溫一般是在-18℃以下，比普通的保鮮冷庫0-5℃溫度要低的多。