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空心菜：空心菜又稱(chēng)白菜、通菜、白菜、菜藤等，不僅可作蔬菜食用，還可作藥用哦。空心菜是一種非常耐熱的菜肴，即使在大熱天也能正常地生長(zhǎng)。此外，空心菜也可以像韭菜一樣，割一茬等幾天再長(zhǎng)出來(lái)。假如擔(dān)心會(huì)有旱情，空心菜還是可以種在稻田里哦，這是因?yàn)榭招牟藢?shí)際上是一種陸生植物，既可以種在旱地，也可以種在稻田。

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企業(yè)整合農(nóng)村合作社、生產(chǎn)基地等相關(guān)供應(yīng)渠道資源，嚴(yán)格遵循ISO9001質(zhì)量管理體系，充分利用網(wǎng)絡(luò)及各方資源，為各機(jī)構(gòu)、白領(lǐng)及家庭提供餐飲服務(wù)。公司隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的逐年提高，更加注重社會(huì)效益和環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)低碳環(huán)保，綠色生活，建立了透明、信息化、智能化、現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理，對(duì)食品原料的嚴(yán)格篩選，對(duì)產(chǎn)品的品種和口味的細(xì)致研究，

嚴(yán)格跟蹤和控制物流配送，以安全、透明、方便、個(gè)性化的方式為機(jī)構(gòu)團(tuán)體和家庭個(gè)人提供新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的餐飲服務(wù)和配料。本公司建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，在本公司生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理監(jiān)控體系，并采取多種有效的管理措施對(duì)食品安全進(jìn)行源頭控制和監(jiān)管，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息的和追溯。

以經(jīng)濟(jì)資源配置理論為基礎(chǔ)，闡述了配送在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的地位及其基本行為：

物流是以現(xiàn)代物流的形式實(shí)現(xiàn)資源配置的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)涵，概括為四個(gè)方面：

分配是資源配置的一部分，因此，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的理論，分配是經(jīng)濟(jì)制度的一種形式。

配送的資源配置角色，是“終配置”，因而是接近客戶(hù)的配置。走近客戶(hù)是企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵?！缎腋！冯s志列出的美國(guó)蘭德公司對(duì)500家大型企業(yè)的調(diào)查顯示，“經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和與客戶(hù)接觸是至關(guān)重要的”，這證明了這種配置方式的重要性。

配送的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是配送，其中著重于現(xiàn)代配送，闡述了與我國(guó)舊式配送的區(qū)別，其區(qū)別是用“現(xiàn)代”二字概括的，即現(xiàn)代的生產(chǎn)力，勞動(dòng)手段所支持的，依靠科技進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)“配”與“送”有機(jī)結(jié)合。

配送在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的地位，在流通環(huán)節(jié)中接近于用戶(hù)，因而有其局限性，配送是重要手段，具有戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，但卻不能解決流通環(huán)節(jié)的所有問(wèn)題。

在銷(xiāo)售實(shí)施形式方面，將其表述如下：

根據(jù)客戶(hù)的訂貨要求，在配送中心或其他物流節(jié)點(diǎn)配貨，以合理的方式送到客戶(hù)手中。

這一概念的內(nèi)容可概括為：

1.整個(gè)概念描述了實(shí)現(xiàn)用戶(hù)資源配置的整個(gè)過(guò)程。

2.配送的本質(zhì)是送貨。遞送是一種遞送，但與一般遞送不同：

普通運(yùn)送貨物可能是一種偶然行為，而運(yùn)送貨物卻是一種固定的形式，甚至有確定的組織和渠道，有一套設(shè)備和管理力量，有一套技術(shù)力量，有一套系統(tǒng)的形式。因此，配送是一種的交付形式。

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鮮食是指在0℃-10℃的溫控條件下，對(duì)已上市的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)保鮮、清潔衛(wèi)生、未煮熟的生食。工業(yè)上一般包括：蔬果(蔬菜水果)、精肉和水產(chǎn)品。新鮮的食物不應(yīng)該使用常溫的干貨分配，而是需要有相應(yīng)的保鮮條件，需要經(jīng)過(guò)分類(lèi)、加工、整理等活動(dòng)，所以需要的配送公司來(lái)完成。鮮果配送公司通常包括信息中心、配送中心、檢驗(yàn)中心、物流運(yùn)輸中心等。

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鮮果配送中心一、資訊中心以宏鴻農(nóng)產(chǎn)集團(tuán)有限公司為例，資訊中心下設(shè)銷(xiāo)售部、訂單部、采購(gòu)部、售后服務(wù)部等部門(mén)，其主要負(fù)責(zé)配送中心的整體管理與指揮。其功能是：對(duì)外負(fù)責(zé)收集、匯總各類(lèi)信息，包括原料采購(gòu)價(jià)格信息、采購(gòu)訂單信息、供應(yīng)商管理信息等，并根據(jù)這些信息進(jìn)行決策，共同完成原料采購(gòu)任務(wù)。二、配送中心主要是把新鮮新鮮食材儲(chǔ)存、加工、配送的場(chǎng)所。宏鴻農(nóng)產(chǎn)品配送中心包括：1、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域。工作人員須在本營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)完成食材收發(fā)任務(wù)及入庫(kù)準(zhǔn)備。二、存儲(chǔ)區(qū)域。一般地，儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的貯藏庫(kù)房(溫度為0℃以上)、冷藏庫(kù)(溫度為18℃左右)，這是生鮮食品配送中心的主要部分。