杭州椿華通風(fēng)設(shè)備有限公司承接通風(fēng)管道加工，廚房排煙工程，有煙凈化器工程，廠房廢氣處理工程，車間降溫工程，通風(fēng)管道安裝，一條龍服務(wù)，不銹鋼通風(fēng)工程以及消防排煙，中央空調(diào)管道安裝，新風(fēng)，排風(fēng)。

  廚房排煙管的配備方式 和標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)離心風(fēng)機(jī)的出入規(guī)格訂制同橫截面的排排風(fēng)管，即可確保機(jī)器設(shè)備的解決實(shí)際效果及機(jī)器設(shè)備的經(jīng)濟(jì)形勢。第二、餐廳廚房蒸氣導(dǎo)熱管路與廚房油煙機(jī)排排風(fēng)管務(wù)必各自安裝。第三、廚房排煙管彎頭的額曲率半徑：由于彎頭的曲率半徑小球員提升通風(fēng)風(fēng)管摩擦阻力，故一般挑選彎頭曲率半徑為1.5D比較適合，在設(shè)定彎頭處要事先留有彎頭的放置空間及安裝實(shí)際操作空間。第四、安裝預(yù)埋空間：油煙凈化器的安裝部位在電氣控制柜一側(cè)1.5米長的空間做為油煙凈化器檢修、維護(hù)保養(yǎng)的空間。因而離心風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器出風(fēng)端。因而、廚房排煙管設(shè)計方案還應(yīng)留意下列數(shù)據(jù)信息:1、油煙凈化器出風(fēng)口變徑長短≥800mm；2、不銹鋼板排煙罩離出風(fēng)口間距應(yīng)是≥4m；3、通風(fēng)口廚房排煙管長短應(yīng)是≥2m。

    廚房的排煙系統(tǒng)關(guān)鍵由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、消防排煙風(fēng)機(jī)和廚房總體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備組成。 油煙凈化器的種類和運(yùn)作方法能夠依據(jù)具體情況開展挑選。在油煙凈化器安裝以前，先要對防排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運(yùn)作主要參數(shù)，包含運(yùn)作摩擦阻力和風(fēng)量開展結(jié)轉(zhuǎn)。廚房排煙管道的水準(zhǔn)段不適合過長，一般水準(zhǔn)長距離不可超出15m而且要有2%之上的傾斜度，水準(zhǔn)尾端設(shè)活接頭，以便捷清除油污。排風(fēng)系統(tǒng)速率按標(biāo)準(zhǔn)不可小于8m/s，防止風(fēng)力過低使油粘附于排煙道上，接排風(fēng)罩的立管需設(shè)電動風(fēng)閥。

通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)加工安裝要合乎的要求： (1)管路風(fēng)機(jī)選用減震吊架安裝時，風(fēng)機(jī)與減震吊架聯(lián)接密不可分，堅固靠譜;選用支拖架安裝時，風(fēng)機(jī)與減震器及支撐架、固定支架聯(lián)接密不可分，牢固靠譜。 (2)抽濾風(fēng)機(jī)與減震臺座觸碰密不可分，地腳螺栓扭緊，并有緊固設(shè)備。 (3)通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)廠家告知大伙兒風(fēng)機(jī)試運(yùn)行時，離心葉輪轉(zhuǎn)動方位恰當(dāng)，經(jīng)不少于2H運(yùn)行后，滾動軸承溫升不超過35度，盡可能溫度不超過70度;滾柱軸承溫升不超過40度，盡可能溫度不超過80度。 

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。

局部排風(fēng)部位及要求

中餐廚房：

其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

蒸煮間：

此間對新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

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