食品添加劑和非食品物質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目

甜味劑：糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

防腐劑：苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他、丙酸鈣、雷帕、富馬酸單甲酯等

劑：沒(méi)食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對(duì)(BHT)、特丁基(TBHQ)等

漂白劑：亞硫酸鹽、等

有機(jī)酸：草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、（醋酸）、丁二酸等

色素

合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)等

天然色素：素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲(chóng)膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等

增稠劑：明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠、果膠、黃原膠、β-環(huán)狀糊精、羧纖維素鈉、淀粉鈉、羧淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）

乳化劑：脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等；

保濕劑：三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽

非食用物質(zhì)：三聚胺、、、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅（1—4號(hào)）、甲醛次(吊白塊)、堿性橙Ⅱ（王金黃、塊黃）、硼酸、硼砂、硫酸鈉、美術(shù)綠、和結(jié)晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅（羅丹明）B、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、、、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌、皮革水解物、酸鉀、金玉蘭酶制劑、、動(dòng)物水解蛋白、硫酸根等

其他：砜嘧磺隆、基阿維菌素苯甲酸鹽、啶酰菌胺、霜脲、環(huán)酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、滅蟲(chóng)滅死量等

食品安全是一個(gè)重大的公共衛(wèi)生問(wèn)題，不僅直接關(guān)系到人類的健康生存，而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。食品安全工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，從農(nóng)田到餐桌，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)失控都會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。食品安全檢測(cè)是食品安全的重要保障。食品檢測(cè)領(lǐng)域包括：

◆營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽測(cè)試服務(wù) ◆殘留測(cè)試服務(wù)

◆獸藥殘留測(cè)試服務(wù) ◆食品添加劑測(cè)試服務(wù)

◆微生物測(cè)試服務(wù) ◆重金屬及微量元素測(cè)試服務(wù)

◆化妝品檢測(cè) ◆農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)

◆水產(chǎn)品檢測(cè) ◆飼料檢測(cè)