衡量提汁方法的提糖效率用糖分抽出率，其定義為從甘蔗中已被提取的蔗糖對甘蔗中蔗糖的質量百分數(shù)。甘蔗糖廠糖分抽出率在百分之92～97之間。

壓榨提汁主要設備包括切蔗機、壓榨機及其驅動裝置、滲浸系統(tǒng)及相應的輸送設備。切蔗機由蔗刀及驅動裝置組成。壓榨機由 3個輥子及機架構成。三輥壓榨機的輥被裝嵌成三角形，視其所處位置分別稱為頂輥、前輥和后輥。頂輥與前、后輥間有一定的間隙。

甜菜制糖工藝大了解

甜菜制糖過程為：甜菜洗凈經切絲機切成角鐵形菜絲，連續(xù)進入滲出器后隨熱水逆向對流，使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中，得滲出汁。除渣、計重后，用雙碳酸法清凈處理，得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。

制糖產品除砂糖外還可制成多種糖品：

河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備，面粉機組，制糖設備，制酒設備，清糧設備，除塵設備，輸送設備，

1、自動卸蔗輸送機成套設備

自動卸蔗輸送機成套設備在國外制糖企業(yè)應用的比較廣泛，其具有運行工作等優(yōu)點，同時還能夠降低生產成本。通過自動卸蔗輸送機成套設備的應用，可以使制糖廠減少勞動力的使用量，同時降低工人的勞動強度，提高生產的效率。

2、甘蔗以質論價成套設備

目前我國制糖的主要原料使甘蔗，通過使用以質論價設備可以根據原料的含糖量來確定其價格的高低，其成套設備中主要有取樣機、撕碎機、壓汁機、近紅外檢測儀以及電腦等。

5、蔗汁提凈設備

國內制糖企業(yè)在進行蔗汁提凈時主要應用的是亞硫酸法，通過改進，目前該方法主要使用單層快速沉淀池，有著不錯的效果。還有企業(yè)使用亞法，該設備采用無濾布真空吸濾機，具有無污水排放、節(jié)約水資源和過濾等優(yōu)點，能夠減少糖分損失，提高生產效率。