蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

使用切肉機的安全注意事項：

1、操作人員對切肉機的性能、規(guī)格及各部件的作用要有一定了解，這樣才能確保操作安全。

2、操作切肉機的時候衣帽要整齊，衣袖不能過長，操作時要集中精神，以免發(fā)生意外。

3、使用切肉機錢要對機器進行檢測，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各安全防護裝置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有無松動，切肉機是否清潔干凈。

4、啟動開關(guān)時手上不能有水。先開空機運轉(zhuǎn)，切肉機觀察有無異?，F(xiàn)象，空機時間不能過長，防止損壞刀片。禁止帶手套操作。

5、添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免電機損壞，如發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機后檢查原因。

6、不在切肉機說明書切割范圍內(nèi)的肉類，需咨詢切肉機廠家后再行決斷，以防切肉機卡死，發(fā)現(xiàn)切肉機卡死應(yīng)立即停機，不得強行運轉(zhuǎn)。

7、切肉機操作完畢后斷開電源，將切籠清理干凈，確保飲食衛(wèi)生。清洗切肉機時，嚴禁用水沖洗電器部分，以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機。

 砍排機設(shè)備在設(shè)計之初，對選材是有著很嚴格的要求的，砍排機身所選用的外殼是不銹鋼打造的，還采用了安全開關(guān)，砍排機在運行的時候突然打開倉門機器就會自動斷電以保護工人的安全。食品牛排加工廠通過使用砍排機來加工，可以減輕工人的勞動強度，并能有效地改善肉制品的食品衛(wèi)生環(huán)境。操作商用砍排機對于操作人員的要求比較低，所以用砍排機來進行肉類產(chǎn)品的加工也是很方便！

鋸骨機設(shè)備怎么操作才會讓鋸沫更少

那么要怎樣操作鋸骨機才能夠避免產(chǎn)生大量碎屑呢？首先在開機之前，要先檢查好鋸骨機的鋸條是否擺正，不能夠讓鋸條在鋸骨機啟動時鋸條還不平穩(wěn)左右搖晃的，這樣操作的話不僅不安全，還會比平常生產(chǎn)出現(xiàn)的鋸沫還要多造成更大的浪費。其次，在鋸骨機平穩(wěn)運行后，先緩慢的將物料送到鋸條的開口處，然后再用右手發(fā)力推動推板快速送料切割，這樣切割效率快，產(chǎn)生的鋸沫少，給企業(yè)帶來的收益高！

切肉機可以根據(jù)不同的物料的形態(tài)切，可以切成橫片、斜片，每片都薄厚均等，外形美觀。切肉機可以通過更換不同的刀片，進行自我調(diào)節(jié)厚薄，使用方便、切片美觀。操作簡便等。   切肉機是適合用于切無骨肉類，把肉的材料切成片狀物體，這種機器的機構(gòu)很緊密，外型美觀，操作簡便，很容易學(xué)會，清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng)，耗電小，衛(wèi)生安全有保障。切成來的效果可以自動成卷，多功能鋸骨機是酒店、火鍋店、商品店不可缺少的加工機械，在市場上會常見到一些加工機械。