蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

根據(jù)凍肉的色澤，質(zhì)量，硬度，決定著凍肉切片機要調(diào)整在怎樣的狀態(tài)下，這樣才會提高切肉效率，平時在不用的時候，要對機器做出日常調(diào)整：

　　1、嚴(yán)格按凍肉切片機接線圖檢查接線是否正確無誤，點動及停止控制手動控制是否正確可靠，檢查主電機運轉(zhuǎn)方向是否正確；

　　2、牽引輪減速箱應(yīng)加潤滑油，油位保持在蝸桿上平面位置，液壓油箱加用抗磨液壓油加到油位線上；

　　3、根據(jù)工作原理接好各油管，在確認(rèn)各部件系統(tǒng)無阻礙等反?，F(xiàn)象后，方可啟動凍肉切片機空運轉(zhuǎn)試車。

鋸骨機設(shè)備怎么操作才會讓鋸沫更少

那么要怎樣操作鋸骨機才能夠避免產(chǎn)生大量碎屑呢？首先在開機之前，要先檢查好鋸骨機的鋸條是否擺正，不能夠讓鋸條在鋸骨機啟動時鋸條還不平穩(wěn)左右搖晃的，這樣操作的話不僅不安全，還會比平常生產(chǎn)出現(xiàn)的鋸沫還要多造成更大的浪費。其次，在鋸骨機平穩(wěn)運行后，先緩慢的將物料送到鋸條的開口處，然后再用右手發(fā)力推動推板快速送料切割，這樣切割效率快，產(chǎn)生的鋸沫少，給企業(yè)帶來的收益高！

砍排機這種設(shè)備，主要適用于餐廳、肉食品加工廠、肉聯(lián)廠、酒店、食品加工廠當(dāng)中使用。使用砍排機的時候，也可以經(jīng)過選用不同的刀組，從而可以適合不同種類的排骨斬切工作中的。砍排機全機身設(shè)計都是采用不銹鋼材質(zhì)，所以應(yīng)用于廚房這種潮濕的場所，也不會出現(xiàn)被腐蝕的現(xiàn)象。當(dāng)然砍排機不會損傷肉類的組織，而且切面也是非常光滑新鮮的。切出來的牛排都是整整齊齊的，賣相很好。