牛羊肉切片機(jī)加潤滑油的原因

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

1、菜籽油或其它的食用油都含有水份，易銹蝕牛羊肉切片機(jī)的傳動(dòng)連接部位，會(huì)降低切片走刀的精度和使用壽命，另外食用油還容易變質(zhì)滋生各種病菌和病毒，易污染到肉片，影響肉的品質(zhì)。

　　2、牛羊肉切片機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)比較簡單，勿放在潮濕的地方，經(jīng)常保持干凈，用清機(jī)油以油吸管少量注在需潤滑的部位，若注的過多，可用抹布擦去多余機(jī)油即可，只要操作得當(dāng)，并不會(huì)影響到肉片的味道和品質(zhì)。

鋸骨機(jī)使用的注意事項(xiàng)你了解多少？

操作人員在進(jìn)行切割時(shí)必須戴好防護(hù)手套(鋼絲手套)，以免誤操作時(shí)鋸條對(duì)人造成傷害，推肉時(shí)必須使用推肉桿，不可直接用手推肉，也不可用手直接觸碰鋸條，以免發(fā)生安全事故。

鋸骨機(jī)運(yùn)行時(shí)若碰到卡料或其他異常情況時(shí)，需立即拔掉電源進(jìn)行檢修，切不可在通電情況下檢修機(jī)器。以免機(jī)器異常造成嚴(yán)重的安全事故。

鋸骨機(jī)在使用時(shí)必須保持安全距離并且專心操作，鋸骨機(jī)也不能進(jìn)行生熟肉混切，以免造成微生物污染。

清洗設(shè)備時(shí)禁止直接用水沖洗。直接用水沖刷可能會(huì)使水滲透到設(shè)備內(nèi)部的電路中，造成設(shè)備短路。

切肉機(jī)在維修中，切勿啟動(dòng)開關(guān)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。在拆卸或清洗刀具過程中，禁止用手直接觸摸刀刃，拆卸時(shí)要用手拿刀組兩端的軸部，必要時(shí)戴上保護(hù)手套，以免造成人身傷害。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。