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排煙風機功能選擇

      廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。a升不得高于度4nC,振動檢99及其m值應(yīng)符合7Bfr96V的有關(guān)規(guī)定。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。廚房風機的種類離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。排煙風機軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機，容易損壞。廚房一般建議使用離心風機。

      排煙風機選擇：根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量計算方法如下：1、 總體排風量、根據(jù)廚房空間、每小時換氣40-60次。例如廚房總面積160平米，高度3米。第二種功能是增加體內(nèi)散熱及防止由皮膚潮濕引起的不舒適，此類通風可稱為熱舒適通風。則需要通風量為160X3X60=28800m3/h。2、 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風面（排煙罩周長減去靠墻的長度），每秒風速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風量為3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.二：根據(jù)管道的情況計算風機所需要的靜壓：1、 根據(jù)風量和風速（風速10-15米/秒左右）確定風管截面積。風管寬高比例zui好不要超過2:1（以節(jié)省材料和減小風阻）。2、 根據(jù)風速、風管截面積、彎頭、變徑等情況走向計算出風阻（即風機所需要的靜壓）。三：根據(jù)計算得出的風量、靜壓。選擇適合的風機。

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開窗會導致氣流紊亂，可能把衛(wèi)生間和廚房的異味帶入客廳和臥室；衛(wèi)生間豎井可能產(chǎn)生異味“倒灌”現(xiàn)象；室外空氣夾帶大量室外的塵埃，影響室內(nèi)清潔衛(wèi)生；還有無法避免令人煩躁的噪音；采暖會造成大量的能源浪費，電量的浪費。3、安全認證：柜機內(nèi)膽采用通過AMCA認證的DTC及TAE系列。鑒于以上原因，采用開窗的方式通風，生活品質(zhì)將會大打折扣。