油煙凈化器，改善了電源工作環(huán)境，提升防潮防曬性能，防塵、防水在IEC 60529:2013標準下達到IP55級別。這種防護等級使科藍環(huán)保油煙凈化器在戶外使用時能減少雨水對電器的影響，保證油煙凈化器的穩(wěn)定性和使用壽命，使用戶更放心使用。位于電箱頂部的散熱口設(shè)計，不僅提升了設(shè)備的散熱防水性能，更大大提升了設(shè)備的美觀度。磨合期一般指機械、電子等零部件在初期運行中接觸、摩擦、咬合的過程。

據(jù)中國烹飪協(xié)會調(diào)查顯示，疫情期間，94%的餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比損失達7成以上。同時，研究院數(shù)據(jù)表明，僅在春節(jié)7天內(nèi)，疫情已對餐飲行業(yè)零售額造成了5000億元左右的損失。作為為餐飲配套的行業(yè)，餐飲油煙凈化行業(yè)也隨之受到波及，行業(yè)面臨著的挑戰(zhàn)。潛在缺陷則無法用常規(guī)檢驗手段發(fā)現(xiàn)，而是運用老化的方法來剔除。新冠疫情的爆發(fā)對各行業(yè)帶來了明顯的沖擊，餐飲業(yè)更是首當其沖。

商用廚房油煙凈化設(shè)備與一般的廚房設(shè)備不同，大多數(shù)人都缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對此類設(shè)備具有鑒別能力的"專家"是不太可能的，下面為大家總結(jié)了一些選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項。選擇廚房油煙凈化器，優(yōu)先油煙凈化器的類型。目前，市面上主要有五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式(運罩)油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解式和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，普通客戶無法接受。