帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

諸城市誠(chéng)品食品機(jī)械有限公司一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶滿意作為產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).從產(chǎn)品設(shè)計(jì),生產(chǎn)到用戶使用過(guò)程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保證措施.建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè).快捷.you質(zhì)的售后服務(wù),確保用戶無(wú)后顧之憂.為廣大用戶提供精良的設(shè)備,讓用戶省心.省時(shí).省力,生產(chǎn)出you質(zhì)的產(chǎn)品,使產(chǎn)品名揚(yáng)四海,走進(jìn)千家萬(wàn)戶,是我們的目的;也是我們加工機(jī)械企業(yè)的責(zé)任.

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工藝流程

巴氏殺菌機(jī)工藝流程圖巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)控制各溫區(qū)的溫度的變化。巴士殺菌機(jī)流水線全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作而成，可根據(jù)廠家需要定制尺寸。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。

巴士殺菌又叫低溫消毒法，冷殺菌法。是一種利用較低溫度殺病菌又能保留品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。常被廣泛法應(yīng)用于需要?dú)⒏鞣N病原菌的熱處理方法。諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司發(fā)展歷程早在1935年，贊得漢森就開始制造隧道式巴氏殺菌機(jī)。本產(chǎn)品適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品；履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷; 溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感; 所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命; 生產(chǎn)連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào); 采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支; 采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送. 殺菌效果符合中國(guó)食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變。我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)勞動(dòng)強(qiáng)度降低，占用人力少，自動(dòng)化程度高，溫度可在95℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品完全符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

巴氏殺菌機(jī)的原理蒸汽殺菌機(jī)設(shè)備材質(zhì)

由于低溫殺菌不能將微生物全部shasi,特別是芽孢，所以需要低溫保藏，但保質(zhì)期zui多也只有3個(gè)月。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，罐頭(包括鐵聽包裝和軟包裝)要采用高溫高壓殺菌(即121。小龍蝦蒸煮漂燙機(jī)誠(chéng)品機(jī)械物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。C)，這樣，能保存2年以上·但現(xiàn)在的廠家為了保證香味，一般只規(guī)定保質(zhì)期為半年或一年。對(duì)于高溫殺菌，要求包裝材料要有較高的隔斷性和一定的耐蒸煮強(qiáng)度，如馬口鐵、鋁箔袋、PVDC膜等。

常用的高壓殺菌設(shè)備有立式的、臥式的和連續(xù)的等多種形式。

蒸汽殺菌機(jī)設(shè)備材質(zhì)