公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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自助燒烤店要保證店面的衛(wèi)生

消費者在品嘗自助燒烤時，也會較為關注店面的衛(wèi)生情況。首先要提到的一個問題就是關于店面的選址問題，燒烤店面的一個選擇其實是比較講究的。當明亮整潔的就餐環(huán)境呈現(xiàn)在消費者眼前時，會給消費者留下較為深刻的印象，使得消費者在品嘗相關的燒烤產(chǎn)品時能夠更加的放心。同時，投資者在食材的選擇，制作方面都要嚴格的要求，也要著重在裝飾上下工夫，這樣才能突顯出自己店的不同特色之處。細節(jié)方面的問題是需要投資者在自助燒烤店經(jīng)營，后期自己慢慢發(fā)掘的。

評判烤肉品牌要看口味

想要評判一家烤肉品牌是否值得大家去消費，其實還需要回歸到消費者本身。燒烤因為受到不少人的喜歡，所以說燒烤市場還是有著不錯的發(fā)展前景的，這也是不少人想要加入到這個行業(yè)的原因。因為只有消費者自己才是真正的體驗官。所以評判烤肉品牌的時候，可以去觀察這家烤肉店的口碑如何。現(xiàn)在的品牌烤肉店都會在網(wǎng)上有一定的銷售渠道，會有一些真正消費的顧客在這里進行評價，所以在選擇烤肉店的時候可以在這些平臺上查看大眾評分，了解大家對于這家烤肉店的評價究竟如何，再來決定是否值得消費。

烤肉店的環(huán)境

要想在眾多烤肉店中，被人們發(fā)現(xiàn)認可，烤肉店良好的環(huán)境是必不可少的，環(huán)境越干凈漂亮，就越受人們的喜愛和歡迎。衢味鴨先知與您分享開烤肉店，生意好壞-服務態(tài)度主要看衛(wèi)生有沒有搞好。相比較一個烤肉店環(huán)境臟亂差，屋內(nèi)昆蟲滋生，氣味難聞，環(huán)境昏暗，大家當然更喜歡環(huán)境干凈整潔，空氣新鮮，沒有氣味，燈火通明的店。并且店鋪通風也是非常重要的。而且，燈要多選暖色的，亮一點，這樣會引得更多人的關注。