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位于“跑道”前方的增氧水泵房
推水增氧讓一塘靜水動起來,養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的魚糞和殘存的飼料,順著循環(huán)水流進(jìn)入吸污水道,約80%可以被回收制成有機肥,剩下20%,則由已經(jīng)建成的魚塘底排污系統(tǒng)收集利用,整個過程零水體外排。外圍魚塘里飼養(yǎng)了花鰱、白鰱等濾食性魚類,還有浮游生物和水生植物進(jìn)一步凈化水質(zhì)。投放養(yǎng)殖魚苗規(guī)格以50~100g為宜,放養(yǎng)密度可根據(jù)槽體內(nèi)水體面積、魚種、計劃產(chǎn)量等因素來定。
那么“跑道”養(yǎng)魚究竟能給魚類養(yǎng)殖業(yè)帶來什么樣的好處呢?
提高了養(yǎng)殖效率
據(jù)周恩平介紹,在700平方米的跑道中,今年一次性投入了鱸魚17萬尾,鳊魚4萬尾,平均一個“跑道”內(nèi)有4萬尾以上的魚,水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾,嘩嘩作響的水面上,滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。而這還沒有達(dá)到每條“跑道”的滿負(fù)荷。5條“跑道”相當(dāng)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝水塘的養(yǎng)殖量,而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處,使得飼料只需集中投放,利用率提高20%左右,魚可以長得更快,可以比其他養(yǎng)殖戶更早捕撈上市,獲得更高的利潤。所以說,大池塘和流水槽的比例是根據(jù)吸污能力、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等綜合確定的。
優(yōu)點:
養(yǎng)殖周期縮短:可以設(shè)計一年養(yǎng)殖2批以上。達(dá)到一個生產(chǎn)季節(jié),可以實現(xiàn)多周期生產(chǎn),提率,增加養(yǎng)殖總產(chǎn)量。
實現(xiàn)養(yǎng)殖污染物接近零排放:養(yǎng)殖水體單元實現(xiàn)魚類生長水體與水源供應(yīng)水體科學(xué)分離。生長水體中的養(yǎng)殖污染物(殘餌、糞便)自動抽離,還可以進(jìn)行固液分離處理,回收利用。保護(hù)環(huán)境,真正做到低碳健康養(yǎng)殖。
在您看來,工業(yè)化流水養(yǎng)殖的發(fā)展空間在哪里?
周:我認(rèn)為發(fā)展空間很大,水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖,再到智能化養(yǎng)殖,終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖,我相信在我退休之前可以看到。
講到智能化可控養(yǎng)殖,我們的采訪頓時引起了展商的共鳴,專訪一下成了群聊,鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的陳榮國先生介紹:建湖正榮生態(tài)漁業(yè)公司目前建有水泥槽52條,是國內(nèi)示范點上建槽1多的一家,并且計劃還將再建28條,一共建成水泥槽80條。陳先生邊說邊拿出手機向我們介紹:雖然他人在外面,但是手機上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況,果然手機視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然,筆者親眼見證了什么叫養(yǎng)魚的遠(yuǎn)程控制。吳江水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的王榮泉補充道:從前的漁民都是穿著雨鞋的形象,而現(xiàn)在要改穿皮鞋,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖又臟又累,如何留得住現(xiàn)在的80后、90后,因此傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖正面臨著一場變革,由粗放、不可控到精準(zhǔn)、可控的新變革,未來的養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是集約化、電腦操控、精準(zhǔn)放養(yǎng)、精準(zhǔn)收獲、省時省力的新型養(yǎng)殖模式,而人放天養(yǎng)的舊的傳統(tǒng)模式將逐漸被淘汰。集成了循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)與普通池塘養(yǎng)魚技術(shù),通過機械造浪造流,在整個大池塘里形成環(huán)形水流,水流流經(jīng)水槽,能在“跑道”內(nèi)對水產(chǎn)品進(jìn)行集中喂養(yǎng),又能利用水流將排泄物集中到一個槽內(nèi)統(tǒng)一處理,從而起到凈化水質(zhì)的作用。