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先進的臺式雙缸電炸爐規(guī)格應(yīng)該具備的特質(zhì)
自動補油,放油/自動出鍋。利用該油泵既可把油放到另外的油桶也可從別的油桶里的油抽到鍋里去。油炸的時候缺多少油補多少油。把物料投入炸筐內(nèi)有自動攪拌,食品熟后只需按按鈕開關(guān),炸筐自動升起,食品倒出,省得人工用笊籬撈,這樣既省時又省力。
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臺式雙缸電炸爐規(guī)格的正確操作流程
今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。
1、在使用的時候,要保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度,高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。
2、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的,加蓋的時候要注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司始終致力于臺式雙缸電炸爐規(guī)格的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品有保溫售飯臺,商用調(diào)理設(shè)備,商用電炸鍋,商用熱水器等系列產(chǎn)品。
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油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。
在清潔保養(yǎng)臺式雙缸電炸爐規(guī)格時,應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞電氣性能。