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我公司生產(chǎn)的燃煤大棗熱風(fēng)循環(huán)烘干機配有間接式熱風(fēng)烘干爐,熱風(fēng)發(fā)生裝置和燃燒部分完全隔離,提溫速度快,空氣無污染(熱風(fēng)加熱),箱內(nèi)配有高流風(fēng)機,通風(fēng)均勻,排潮速度快,配有烘干工藝。該設(shè)備用于烘干牛肉、羊肉、雞肉等的肉食和寵物食品的烘干脫水。公司現(xiàn)采用的恒溫控制箱,只需一鍵式操作即可完成烘烤過程,控制精度準確,顯示清晰,便于觀察;且烘烤質(zhì)量穩(wěn)定,具有明顯的優(yōu)勢。
用戶購買烘干房要從哪方面入手 選購要點 1.烘干房的自動化程度:烘干房的自動化程度,越高越智能的就比較好。 2.看烘干房材料的質(zhì)量:采用比較好的鋼材質(zhì)量才能夠在提高烘干房使用壽命的同時減少其在運行時的震動幅度。 3.看操作人員的熟練程度:烘干房在使用過程中,操作人員越熟練,對機器的磨損越底,增加機器的壽命。 諸城舜都食品機械制造有限公司生產(chǎn)各種箱式烘干房設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品烘干房、食品烘干房、高溫烘干房、真空烘干房、木材烘干房、藥材烘干房、塑料烘干房、烘干房、低溫烘干房等。
果品/蔬菜烘干過程中的重要問題:
1、維生素A和維生素C的損失一維生素A (胡蘿卜素)易氧化。維生素C受熱時易氧化。
2、色澤的變化一色澤是烘干物料質(zhì)量驗收的重要標志之一。烘干過程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理 不當,容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化。 必要時候需要在烘干前段增加殺青工藝。
3、芳香類物質(zhì)的損失一芳香類物質(zhì)易揮發(fā)損失。芳香類物 質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)。一般來說低溫干燥容易保留芳香物質(zhì)。芳香類物質(zhì)的保留,很大程度決定了物料的風(fēng)味。
4、組織變化一熱空氣對流烘干對物料的組織損傷大。特別是在高溫烘干,快速脫水的烘干工藝下,物料脫水不均均,組織損害大。
空氣能熱泵烘干具有以下優(yōu)勢: 1、烘干溫度均勻可控:在整個烘干過程中無需擔心局部溫度過高或短時高溫而影響的色澤,保質(zhì)時間久。 2、操作簡單:采用一鍵式觸屏控制,無需技術(shù)人員操作設(shè)備,功能性強,。 3、控制系統(tǒng):可分多個時間段,采用不同的溫度、濕度進行烘干,烘干效果更好。 4、節(jié)省勞動力成本:烘干過程自動控溫,無需專職人員看守設(shè)備。 5、節(jié)能、環(huán)保:用電量僅為電加熱的1/4,設(shè)備運行過程中無廢氣、廢水、廢渣產(chǎn)生。