它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰。選購不銹鋼櫥柜的技巧：環(huán)保，這點主要看選用的材料具不具有環(huán)保性。有害物是否超標(biāo)等。消音。不銹鋼櫥柜與硬物碰撞會發(fā)出比較大的響聲，良好的不銹鋼櫥柜會帶有消音墊，解決噪音問題。

 五金配件的好壞也是影響櫥柜質(zhì)量的一個重要指標(biāo)。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細(xì)，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù)?；売袔ё枘岷筒粠ё枘嶂?，帶阻尼當(dāng)然要貴一些。要看后擋水與臺面是不是一體，要看臺面下掛折彎次數(shù)。有的臺面下掛折彎3次，這樣很容易造成拉手易變形。長期未清潔會出現(xiàn)黃色小斑點，屬正?，F(xiàn)象，并非生銹而是發(fā)黃斑，只需用百潔布取適量洗潔精在其表面按紋路擦，即可消除黃斑。

 從近幾個月的市場行情來看，不銹鋼鋼與不銹鐵一噸的差價在7000元左右。有很多型號的不銹鐵用磁吸法是判斷不出來的，在使用過程中才會慢慢體現(xiàn)出來。水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細(xì)菌，不銹鋼櫥柜臺面是一體的，永遠(yuǎn)不會開裂。不變色，很多其他產(chǎn)品的臺面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠(yuǎn)是新的;，其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價值。 　

 安裝工藝順序是柜體安裝—柜腳安裝—調(diào)水平—門板安裝—臺面安裝—水槽灶具開孔—安裝踢腳板。對于工廠加工工藝主要是柜體，門板，臺面。截止2013年。所有可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細(xì)菌再生能力排名靠前，所以在上面料理食物，應(yīng)該是衛(wèi)生不過了。不銹鋼櫥柜優(yōu)點防滲透性好，家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上，輕輕一擦不留痕跡。