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梅干菜的制作過程
收割的鮮菜置于太陽下曬癟,曬癟后,摘除爛葉,去除夾雜在菜心中的雜質(zhì),簡單處理后把菜堆放在一起,讓菜葉變黃,這樣腌制成的干菜色澤金黃,口感鮮嫩。清水漂洗至少3次以上,晾曬將水分瀝干。去除老根之后,切短,切短后再晾曬1天,然后切碎之后倒入腌制池,大部分農(nóng)戶用的是大水缸腌制,一層菜一層鹽,有次序的倒入腌制容器中,壓上重物,幫助脫水。蔬菜腌制過程大蘿卜烘干機(jī)
又是一個(gè)收獲的季節(jié),菜農(nóng)門很期待,也很擔(dān)心。擔(dān)心蔬菜怎么賣,怎么保存,是用傳統(tǒng)工藝?嗎?一般量大用傳統(tǒng)工藝,只會(huì)浪費(fèi)成本,浪費(fèi)時(shí)間,冬天溫度低,陽光不夠暖和,蔬菜翻來翻去的曬干,很影響干菜的顏色和完整度?,F(xiàn)在是一個(gè)講究時(shí)間成本和互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代 ,現(xiàn)在很多用戶都用只能烘干機(jī)烘干,省人工,省時(shí)間。而且轟出來的干菜色澤非常的好看。我司專業(yè)做烘干設(shè)備,各種型號(hào),各種熱源都有 ,可以根據(jù)客戶需要定制。當(dāng)你看到希望的時(shí)候,就不要糾結(jié)曬與烘之間,競爭是不等人的。
去除老根之后
茭白田間管理
五、茭白田間管理
1、茭白在每個(gè)生長階段對(duì)于水分的需求不同,生長早期需水量不大,到生長旺季對(duì)于水分需求比較大,所以要保證有充分的水分,而到了生長后期需水量減少,追肥則需要根據(jù)生長情況而定。
2、施肥時(shí)要注意不可直接在茭苗下施肥,需要距離茭苗2-3cm,避免肥力過濃而造成燒苗。
3、同時(shí)還要及時(shí)除草,提高土壤通透性和避免養(yǎng)分消耗,生長期間除草2-3次,茭白主要的病害是葉枯病和銹病,蟲害是葉蟬和蚜蟲,因此要注意做好防治措施。
蘿卜烘干機(jī)
蘿卜干是一種獨(dú)具風(fēng)味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風(fēng)脫水的方法,利用日照和風(fēng)力,加速蘿卜的蒸騰作用,使蘿卜大量脫水,并利用鹽的壓來保存?,F(xiàn)在我們來介紹一下用空氣能干燥的方法代替日曬來加工蘿卜,加快蘿卜干燥加工過程。
蘿卜烘干機(jī),提高了生產(chǎn)效率,制作出來的蘿卜干又香又脆,大約4-6小時(shí)就可以烘干一個(gè)批次。我們有多種型號(hào)供選擇,可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小搭配不同型號(hào)。蘿卜干烘干機(jī),本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機(jī),是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果。