花椒烘干效果只取決于設(shè)備好壞？花椒烘烤效果好壞取決于烘干設(shè)備、烘干池設(shè)計水平，溫控系統(tǒng)以及鮮花椒本身質(zhì)量。

花椒油包破損（采摘、運輸時不注意）會導(dǎo)致花椒顏色變花，部分顆粒發(fā)黑。烘干溫控不準(zhǔn)確，烘干池設(shè)計不合理會導(dǎo)致烘干質(zhì)量不均勻。花椒采收前才開始了解烘干設(shè)備有些用戶認(rèn)為等到采收時隨便找個廠家買個烘干機回來直接用。需要提前了解對比各廠家產(chǎn)品、技術(shù)、案例、服務(wù)等，買到省心、省力、真正省錢的設(shè)備。建設(shè)大型烘干池，幾千斤，上萬斤的花椒烘干池需要提前向供電公司申請，提前解決供電問題。否則設(shè)備到位后電力遲遲跟不上，影響正常生產(chǎn)。

選擇花椒烘干機品牌，肯定要選擇大品牌，公司成立時間久的，花椒烘干機目前多是是用空氣能烘干機，你就需要了解的空氣能烘干機廠家?；ń泛娓蓹C怎么使用？1、放隔層：干燥箱工作室內(nèi)附有兩塊風(fēng)絡(luò)式擱板供放置物料，并可按試物大小調(diào)節(jié)器整擱板間距。2、放物料進去：放物料時，勿撞擊伸入工作室內(nèi)的傳感器，以防損及傳感器的測溫頭。3、打開電源：用戶應(yīng)安裝與干燥箱電流相應(yīng)的通斷開關(guān)供此箱4、設(shè)置溫度：根據(jù)客戶的物料來設(shè)置溫度的高低。5、打開鼓風(fēng)開關(guān)：打開鼓風(fēng)開關(guān)時必須將箱頂排氣閥旋開。6、打開溫度顯示屏：

根據(jù)熱泵花椒干燥特點，得出花椒烘干的工藝流程及相應(yīng)的干燥曲線，提供節(jié)能環(huán)保、智能操控、應(yīng)用多樣的花椒烘干設(shè)備。我國花椒的產(chǎn)地在山西，陜西，云南一帶，陜西鳳縣是國家林業(yè)總局命名的中國花椒之鄉(xiāng)，鳳縣花椒也是國家質(zhì)檢總局正式公布的大紅袍花椒原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。2005年1月，正式將鳳縣命名為"中國花椒之鄉(xiāng)"。鳳縣由于的地域氣候優(yōu)勢，產(chǎn)于鳳縣的"大紅袍"花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳遐邇，被稱為"鳳椒"。近年來，鳳縣把"大紅袍"鳳椒當(dāng)作特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，目前已擁有3000萬株的規(guī)模。

花椒烘干機客戶使用經(jīng)驗：花椒在烘烤開始時控制烘房溫度50至60℃，經(jīng)2至2.5小時后升溫75℃左右，再烘烤8至10小時，待花椒含水量小于10％時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時，每隔1小時排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時間可適當(dāng)延長。

空氣能熱泵烘干機應(yīng)用范圍廣，除了花椒烘干機以外，其他農(nóng)副產(chǎn)品，如小米椒，八角茴香，蔬菜干，霸王花干，黃花菜，筍干，香菇，辣椒，油茶籽，牡丹籽，紅薯干，食用菌，山楂，桑葚果，柑普茶，陳皮，羅漢果茶等等均可干燥。