使用不銹鋼廚房設(shè)備的過(guò)程中,是有很多優(yōu)點(diǎn)的

在使用不銹鋼廚房設(shè)備的過(guò)程中，是有很多優(yōu)點(diǎn)的，不銹鋼櫥柜所用的材料是不銹鋼的，而且櫥柜與臺(tái)面是集成的，不會(huì)有裂紋或開裂等；不銹鋼材料制成的櫥柜是健康和環(huán)保的，即使不用檢查也不用擔(dān)心；不銹鋼櫥柜、爐子、水龍頭、水槽等臺(tái)面一體化，呈現(xiàn)出整體櫥柜的完整性、簡(jiǎn)約性。不銹鋼櫥柜可以防止火災(zāi)，高溫不怕熱，即使遇到高溫也不會(huì)損壞；因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)高，密度高，可以防止水分滲入，如果不小心有水或湯在上面，只要輕輕擦拭即可；易于清洗和維護(hù)，不需要花費(fèi)太多的時(shí)間和心思來(lái)維護(hù)，可以直接用漂白劑或洗衣粉混合水直接擦拭不銹鋼柜。它不會(huì)變色，使用時(shí)間長(zhǎng)，壽命比木柜長(zhǎng)，不銹鋼柜環(huán)保，可回收利用；顏色和樣式多樣，現(xiàn)在市場(chǎng)上的不銹鋼柜不再是簡(jiǎn)單的銀灰色，而是出現(xiàn)了一種以顏色為基礎(chǔ)的不銹鋼材料。柜子由彩色不銹鋼材料制成，無(wú)論是在彩色還是在制造中。外觀美觀大方，手感細(xì)膩光滑。

廚房發(fā)生火災(zāi)原因:用油不當(dāng)會(huì)起火

廚房發(fā)生火災(zāi)原因：

1、電氣線路隱患大。餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般都比較緊湊，各種大型廚房設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，相互連接，錯(cuò)亂的各種電線、電纜、插排，極易虛接、打火。

2、用油不當(dāng)會(huì)起火。廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過(guò)程中，因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時(shí)就會(huì)同時(shí)引發(fā)柴油起火。食用油主要指油鍋烹調(diào)食物用的油，因油溫過(guò)高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象，如撲救不得法就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。

3、燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有、煤氣、、炭等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒。

現(xiàn)代化廚房應(yīng)該具備什么廚具設(shè)備?都有什么用

廚房是我們?nèi)粘Ｉ钪械墓δ軈^(qū)，小編今天告訴大家，現(xiàn)代化的廚房都應(yīng)該具備什么廚具設(shè)備？都有什么用。

1、櫥柜，櫥柜主要用來(lái)承載廚房的烹飪、儲(chǔ)藏功能：儲(chǔ)藏主要儲(chǔ)藏的東西包括：米面、調(diào)料、鍋碗瓢盆、無(wú)需冷藏的食材、不常用的廚房電器。這都需要櫥柜能夠有足夠的空間，烹飪需要留好洗菜區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)，如果家里有足夠空間可以設(shè)置料理區(qū)、烘焙區(qū)等。

2、油煙機(jī)、打火灶。廚房必須有這個(gè)，而且必須要保證質(zhì)量，尤其油煙機(jī)，如果功率不夠，那很容易讓廚房烏煙瘴氣，油煙到處飛。

微波爐和電磁爐一樣都是非常小巧的加熱工具

微波爐

微波爐和電磁爐一樣都是非常小巧的加熱工具，雖然沒(méi)法和燃?xì)庠钕啾龋菬犸埼⒉t還是很好用的，現(xiàn)在家庭微波爐是一種不可替代的加熱工具。

豆?jié){機(jī)

豆?jié){機(jī)這個(gè)東西是破碎用的，可以做豆?jié){、米糊、果汁等等，現(xiàn)在人們追求生活質(zhì)量的提高，買一臺(tái)豆?jié){機(jī)放在廚房是非常有必要的。

電壓力鍋

電壓力鍋是針對(duì)骨頭、肉類物品，需要做高壓才能很快食物做熟，這個(gè)非常省時(shí)間，電壓力鍋現(xiàn)在很多家庭都當(dāng)做廚房不可或缺家用電器。