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談到雜糧，大家都想到我國已經(jīng)成為世界上較大的雜糧生產(chǎn)和出口國，但實際的市場情況卻是普遍短缺，尤其是隨著人們對飲食健康的重視，越來越傾向于健康、時尚的雜糧，因此從長遠來說，雜糧的市場前景十分看好。

看看國外一些發(fā)達地區(qū)的雜糧加工，其特點是機械化、自動化、規(guī)?；?、集約化、多樣化；嚴格操作，清潔衛(wèi)生，環(huán)保意識強。我國雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發(fā)展到、營養(yǎng)食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。只是形成自動化、規(guī)?；容^困難，今天就為大家介紹一種雜糧深加工新技術(shù)。

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微波爐五谷雜糧熟化烘焙設(shè)備具有工藝先進，可24小時連續(xù)生產(chǎn)，加熱均勻，烘焙、熟化、烘焙速度快，節(jié)能，僅需電，能耗低，不需預(yù)熱，操作簡單，設(shè)備占地面積小等優(yōu)點。

西蘭花雜糧微波熟化設(shè)備廣泛應(yīng)用于蕎麥(甜蕎，苦蕎)，燕麥，大麥，糜子，薏仁，籽粒莧菜及菜豆(蕓豆)，綠豆，小豆(即紅豆，赤豆)，蠶豆，豌豆，豇豆，扁豆，黑豆等，適合于規(guī)?；a(chǎn)，同時可根據(jù)用戶需求定制。

亞麻籽微波熟化口感好外觀微波雜糧熟化設(shè)備烘烤的成品，顏色白、飽滿、香味香、油脂豐富、不蛀、營養(yǎng)成分流失少。而且利用微波設(shè)備烘烤的腰果還具有殺菌功能，烘烤殺菌同時進行，設(shè)備烘烤冷卻后可以直接包裝處理成品。本機也可應(yīng)用于核桃開心果榛子杏仁瓜子花生綠豆等干燥水果的烘烤殺菌。

常規(guī)干燥方法所需時間長，耗電大，加熱不太均勻，上下翻動，勞動強度大，而微波可穿透物體內(nèi)部和外部同時加熱，微波頻率為2450 MHZ，振蕩速度每秒24億5千萬次，水分子也可振動萬次，分子間摩擦產(chǎn)生熱量，干燥時間僅6~15分鐘，干燥溫度可控制在80~90℃。

無論你有沒有吃過亞麻籽，這兩年來，你都會覺得它看起來很好吃。不時地刷到一些美食博主曬出的亞麻籽甜品，或不時地在中出現(xiàn)，你總是會不經(jīng)意地聽到，看到亞麻籽這一佳肴的身影，亞麻籽，其營養(yǎng)成分不言而喻，如餅干、面包、糕點等隨處可見，商店、咖啡館、蛋糕房都能看到，而且這一佳肴不僅在國外，在國內(nèi)也是深受眾多明星喜愛，紛紛推薦天然的亞麻籽。

本機價格低廉，微波滅活設(shè)備主要采用巷道式結(jié)構(gòu)，主要材料以不銹鋼為主，具有很強的保溫和保溫性能，防止熱量溢出，節(jié)約能源，改善工作環(huán)境；本機采用可編程控制器，自動糾偏，實時監(jiān)控，實現(xiàn)流水作業(yè)，勞動強度低，只需2-3人，提高了整體生產(chǎn)效率。種滅活是指處理種子，使其，使其不能萌發(fā)和生長。

低溫烘焙熟化，熟化時間短：微波瓜烘烤設(shè)備生產(chǎn)效率極高，5分鐘內(nèi)可將炒好的食物烘烤到120度以上，可將食物快速烤熟，快速熟化，大幅度提高產(chǎn)量。

微波烘焙熟化設(shè)備也能殺菌、殺蟲、滅卵：微波爐具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，便于后期貯存、運輸。