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箱體采用201型不銹鋼板材制作，與食品接觸處均為304級(jí)不銹鋼，具有極強(qiáng)的防銹力和抗沖擊力。

工作室采用不銹鋼制作，圓角造型，光滑光滑，非常容易清洗。

箱體與工作室之間，填充超細(xì)玻璃棉保溫材料，保溫效果好，有效保證箱內(nèi)溫度穩(wěn)定準(zhǔn)確，并對(duì)使用環(huán)境產(chǎn)生影響。

箱門配有玻璃視窗，能清楚地觀察箱中所加物品，并具有良好的保溫隔熱作用。能夠有效避免操作者。

熟化箱與玻璃門之間的網(wǎng)子也采用不銹鋼網(wǎng)子，以防止目微波泄漏。

微波加熱磁控管排布于箱體兩側(cè)，分布均勻，一般可使箱體溫度均勻性提高，且便于室內(nèi)清潔。

溫度控制采用微電腦智能數(shù)字技術(shù)制造，具有自校正和四位雙led窗顯示功能，具有很高的控溫精度，抗干擾能力強(qiáng)，操作十分方便。

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使用頻率為2450 MHZ的微波源進(jìn)行微波烘烤設(shè)備的烘烤，設(shè)備工作時(shí)使用2450 MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場(chǎng)在箱內(nèi)以每秒24.5億次的頻率變化。因?yàn)槲镔|(zhì)一般由極性分子和非極性分子組成，所以極性分子在電磁場(chǎng)中由原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)殡S頻率變化的電磁場(chǎng)極性排列。這個(gè)過程導(dǎo)致分子激烈的相互摩擦，從而產(chǎn)生熱。因此，電場(chǎng)的場(chǎng)能被轉(zhuǎn)換成了介質(zhì)內(nèi)部的熱能，并通過不斷提高介質(zhì)溫度而達(dá)到烘烤的目的。

一個(gè)好的設(shè)備當(dāng)然離不開合理的設(shè)計(jì)，也離不開滿足生產(chǎn)需要，可以從以下幾點(diǎn)說起：

加熱，烘焙，快速均勻殺菌，低溫殺菌，有效殺菌，可達(dá)到商業(yè)所需的微生物總數(shù)要求，

干燥，干燥，殺菌一機(jī)多用，節(jié)能，比一般的加工設(shè)備省電。健康衛(wèi)生，環(huán)保無(wú)工業(yè)三廢，操作靈活，

按客戶生產(chǎn)產(chǎn)能按物料含水量計(jì)算應(yīng)使用的功率設(shè)備數(shù)，操作，1-2人可操作整條生產(chǎn)線，產(chǎn)量極高。

營(yíng)養(yǎng)健康的飲食，精米粉和粗糧的結(jié)合(健康飲食成為一種趨勢(shì))。

粗谷物、五谷雜糧的熟化烘焙，可直接食用或與研磨粉搭配食用，采用傳統(tǒng)的高溫炒或高溫烘焙，小批量烘焙和空隙烘焙烘焙。

身體健康要求國(guó)民生活富裕，環(huán)境、土壤、農(nóng)殘等，健康飲食已成為剛需，低溫烘焙保持營(yíng)養(yǎng)已成為烘焙方式，五谷雜糧烘焙機(jī)烘焙時(shí)間短，烘焙溫度低，色澤、營(yíng)養(yǎng)、口感保證好，有一定的膨化效果，酥脆易磨，復(fù)水性好。

裝置特征：

生產(chǎn)的亞麻籽味道好，低溫熟化，不會(huì)破壞亞麻籽中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的熟化速度快，。

能實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)膨化效果好，與其他方法相比，熟化的雜糧要大，飽滿，顏色鮮艷?？蓪?shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，且殺菌效果符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)了亞麻籽的保質(zhì)期。

節(jié)約能源，利用微波加熱五谷雜糧本身會(huì)產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，無(wú)能耗，操作簡(jiǎn)單，方便靈活，整個(gè)生產(chǎn)過程只需2-3人就能完成。

亞麻籽烘烤設(shè)備簡(jiǎn)介：

食品工業(yè)中的消毒和干燥，通常是指用常規(guī)空氣將固體食品中的水分降至平衡或安全的水。在含水量較高的情況下，霉菌、酶活性和害蟲對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響略有忽略。大多數(shù)材料中，這一含水率為12~14%。食品經(jīng)過消毒后要干燥，其意義在于：能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存，不變質(zhì)；可以節(jié)約生產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的食品。

亞麻籽微波干燥裝置特點(diǎn)：

，能耗低由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而被加熱，所以除少量多單傳輸損耗外，其它損耗很少。

無(wú)論物體的各個(gè)部分的形狀如何，微波加熱都可以使物體的表面均勻地滲入電磁波并產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。