食用菌烘干箱介紹

花菇烘干機 智能全自動花菇食用菌烘干設(shè)備 大型菌菇類脫水干燥機

    花菇是菌中之星，是香菇子實體在特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種優(yōu)等菇?；ü降捻斆娉尸F(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。

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農(nóng)產(chǎn)品熱泵烘干機：蔬菜熱泵烘干機，香菇熱泵烘干機、銀耳熱泵烘干機、木耳熱泵烘干機、辣椒熱泵烘干機、黃花菜熱泵烘干機、茶樹菇熱泵烘干機、香芋熱泵烘干機、菜干熱泵烘干機、竹筍熱泵烘干機、木薯熱泵烘干機、淀粉熱泵烘干機、龍眼熱泵烘干機、荔枝熱泵烘干機、香蕉片熱泵烘干機、芒果熱泵烘干機、蜜棗熱泵烘干機、大棗熱泵烘干機、食用菌熱泵烘干機……

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烘干機與傳統(tǒng)干燥方式優(yōu)勢對比

傳統(tǒng)的果蔬干燥一般采用燃煤加熱或電加熱的方式，而隨著果蔬烘干機的現(xiàn)世并得到

廣泛應(yīng)用，這些傳統(tǒng)干燥方式逐漸被淘汰。一款新型的產(chǎn)品，之所以能取得市場的認可，用戶

的接受，自然有其優(yōu)勢特點是傳統(tǒng)方式所無法達到的，畢竟讓用戶改變傳統(tǒng)觀念并不是一件易

事。除非有著足夠強大、突出的優(yōu)勢才能真正俘獲用戶的芳心。

　　1、 采用傳統(tǒng)干燥方式——無論是燃煤加熱還是電加熱，基本只能調(diào)節(jié)溫度，濕度方面只

能憑借經(jīng)驗或者按時打開排濕窗口進行全程排濕或者手動排濕，不僅造成能源浪費，也額外增

加人工費用，同時人為控制隨意性大，可能出現(xiàn)濕度不均勻的現(xiàn)象出現(xiàn)。這種缺乏科學可靠的

數(shù)據(jù)控制往往會導(dǎo)致無花果品質(zhì)優(yōu)良率的降低，烘干品質(zhì)沒有保障。

　　2、 采用干燥設(shè)備方式——新型無花果烘干機是一種采用PLC可編程控制系統(tǒng)，可實

現(xiàn)溫度、濕度、時間、循環(huán)風量的全方面智能精準調(diào)控，比如溫度可精準到±0.5℃，濕度可精

準到±0.3%RH。同時還可階段式多區(qū)段干燥，全自動智能除濕排濕。另外熱泵無花果烘干機

自帶3級熱回收裝置和三級除濕技術(shù)，在熱量回收及能源利用上，非常有保證。配備的循環(huán)風

機風量大，并均勻地分布在烘房四周，保證物料的均勻性一致性。再者，這款干燥設(shè)備改變了

傳統(tǒng)過時的人工守候翻盤、測溫、測濕的干燥方式，大大降低了人工成本。烘干效果好，品質(zhì)

佳，營養(yǎng)成分得到100%保留，從而提高了市場定價。

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無花果烘干工藝

無花果果干的加工工藝流程：無花果甄選→清洗→去蒂→分切→攤鋪→干燥→回軟→分級包裝→果干。

   空氣能無花果烘干機，通電后通過壓縮空氣進行升溫，烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%。傳統(tǒng)的果蔬干燥一般采用燃煤加熱或電加熱的方式，而隨著果蔬烘干機的現(xiàn)世并得到廣泛應(yīng)用，這些傳統(tǒng)干燥方式逐漸被淘汰。當烘干房內(nèi)達到一定溫度或物料烘好后，機器會自動停機，即安全又節(jié)能，1度電當4度電使用。無花果果實中含大量的果糖，烘干時，將無花果整果或切片后擺盤，送入烘房，以十至十五公分為一層，然后設(shè)置溫濕參數(shù)進行分階段烘烤，65-75攝氏度保溫3-5小時；再升溫至50-55度保溫16小時，升溫至55-60度保溫1小時，共19-20小時。注意：熱風送風機一直不停，按小時記錄。以無花果不粘手為結(jié)束。在烘烤過程中注意及時排潮，以防烘烤時間長，這樣烘制出的無花果干果實飽滿、色澤自然、干燥均勻不粘手、肉質(zhì)厚實、口感軟糯甜香。